遂昌县·焦滩鱼头
本地招牌菜,乌溪江鱼头搭配嫩豆腐、薄荷叶炭火慢炖,汤汁鲜爽回甘,微辣去腥。
水域湖泊
本地招牌菜,乌溪江鱼头搭配嫩豆腐、薄荷叶炭火慢炖,汤汁鲜爽回甘,微辣去腥。
木桶蒸的白米饭配酒糟肉和鸡蛋羹,是菇民外出劳作前的“能量套餐”
庆元县·油菜火锅是浙江省丽水市庆元县的名菜名点。类似干锅,灵魂是酒糟
景宁县·英川粉皮、英川田螺是浙江省丽水市景宁县的名菜名点。当地特色小吃。
本地人从小吃到大的味道,早餐必尝。
嗜辣食客必去,招牌辣排鲜辣入味。
山里人家待客的大菜,陶土炉炭火慢炖,越煮越香。风炉记忆、红灯笼土菜馆、老梁私房菜均可品尝。
乌米饭、现蒸粉皮、麻糍、社粿、黄粿、笋膜饼
庆元自古产茶,深山古茶树历经岁月野化形成荒野茶,吸纳山川灵气孕育独有的山野气韵。
不同菌菇做一桌子菜,清淡养生。县城“菌临天下”可以吃到地道的八珍养生汤和香菇酿芋。