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莲都区机关事务管理局“三措并举”做好疫情期间职工就餐安全保障工作
http://www.lsnews.com.cn   发布时间:2020-04-02    来源:莲都区机关事务保障中心

  根据当前疫情形势发展,莲都区机关事务管理局对机关食堂和办事中心食堂的供餐方式进行调整优化,从3月17日开始,两个食堂有序向职工开放堂食(也继续允许快餐外带)。为确保疫情期间职工就餐安全,区局分别从就餐环境、人员管控和食材安全三个方面加强就餐防控服务。 

  一是严守食堂入口,测温扫码排查。在食堂入口处设体温检测处,所有就餐人员必须佩戴口罩、手持绿码、测温正常方可入内,在入口显眼处设有防疫温馨提醒,疫情期间谢绝所有非政府大院内工作人员就餐。加强保安力量参与管理,分流就餐人员,开展错时就餐,候餐时要求人员间隔不得少于1米,有序排队进入。同时段实际就餐人数不超过实际可容量的50%。严格实行一桌一位,除就餐过程外,全程佩戴口罩。菜品根据时段更新,以满足每个时段就餐人员的需求,安心吃上热饭菜。 

  二是严控就餐环境,确保整洁卫生。严格按照防疫要求对食堂设备设施、餐饮用具等进行每天的全面消毒和安全检查;对食堂操作间、就餐大厅、打菜台、洗碗槽等区域实行定时清理和消毒;对室外洗手台、水龙头开关、门把手进行定时消毒。室内开窗保持通风,入口处放置免洗消毒洗手液,设废弃口罩专用垃圾桶。调整餐桌摆放位置,确保安全就餐距离。 

  三是严把食品质量关,保障食品安全。制定《疫情期间机关食堂就餐工作安全预案》,加大对食品供应商的防控监管力度,扩大排查和管控范围,加强食品溯源查询,确保食品供应渠道安全可靠。做好食堂工作人员实际健康状况以及人员接触范围日报,对工作人员实行岗前安全防护知识培训,进一步加强防控意识。严格要求操作规范化,工作中全程佩戴口罩,食材必须生熟分开,蒸熟煮透。截至目前,莲都区政府两个机关食堂运行顺畅,做到堂食和快餐外带双保障到位,广大职工服务满意度高,未收到任何不良投诉。 (作者:陈长青  来源:莲都区机关事务保障中心

〖来源:莲都区机关事务保障中心 | 作者:陈长青 | 责任编辑:吴俊〗