据《新闻晨报》报道，上海市疾控中心近日发布预报，四月份是食用河豚鱼的旺季，鱼肥肉鲜，市民往往会在尝鲜后发生河豚鱼中毒事件。由于河豚鱼中毒是由河豚毒素引起的，临床上表现为舌头麻痹、知觉迟钝、四肢运动神经、骨骼肌肉麻痹，最后出现呼吸麻痹发生死亡。为此市民一定要管住自己的“口”，莫尝“鲜”，预防河豚鱼中毒事件的发生。

健康时评：河豚含一种神经毒素——河豚毒素，人食入豚毒0.5毫克～3毫克就能致死。食用前一定要经120℃高温破坏毒素。