玉黄菌味甘，有滋养，补脾胃，除湿邪，驱寒，舒筋活络的功效。常食能改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用。莼菜

主产地在重庆石柱黄水国家级森林公园，是一种水草植物，晶体柔和，味鲜，可凉拌等。现代医学证明具有美容、养颜、润肤的功效，还可抗癌，抗动脉硬化、脑血栓。荞粑（荣获中国名点金奖）

主料：荞面配料：调料

制作方法：荞面加水，调料合成泥，用勺均匀倒入不粘锅内烤成粑，香甜可口，有药用价值。

好菌要有好汤，好酒。武陵山珍把野生菌与东方魔汤同煮（荣获首届世界优秀养生保健奖），味更鲜、更美，再喝山珍保健酒这才是吃好喝好。