《死猪肉差点流进你我家》后续

《处州晚报》2005年06月08日报道 记者 叶美 通讯员 厉定录 本报刊发的《死猪肉差点流进你我家》系列报道，引起了市工商部门的高度重视，昨天上午，市工商局12315举报中心、市场处及城东工商所等部门专门组成联合调查组，对紫金屠宰场进行了全面调查走访，力求从源头上遏制死猪肉流进市民餐桌。

据了解，“死猪肉差点流进你我家”的报道刊出后，引起了市政府领导的高度重视。市长刘希平专门对此作了批示：要求工商部门加强监管力度，强化管理，确保市民吃上放心肉。

据市工商局有关工作人员介绍，为了确保市民吃上放心肉，杜绝死猪肉流进屠宰场，流进农贸菜场，工商部门除了从源头上遏制死猪肉流进屠宰场外，接下去，他们将结合流通领域的商品准入和食品安全工作，加强对全市的肉类和畜禽商品的监管力度，切实实行监管中心下移。以“六查六看”为主要内容，全面开展区域动态巡查，做到巡查人员、监管区域和监管责任“三落实”。督促企业和经营户大力推行肉类市场与定点屠宰场“厂场挂钩”的协议准入制度。充分发挥食品质量检测作用，做好适时检测、及时信息公示，把不合格食品清除出市场。同时充分发挥12315网络申诉举报作用，扩大申诉举报渠道，加强舆论监督。

在昨天工商部门组织的专项调查中，紫金屠宰场的有关负责人也表示，为让市民吃上放心肉，今后屠宰场将实行24小时全天候值班制度，对经营场所进行彻底消毒，与农业检疫部门对进出、屠宰场的生猪、鲜肉及运输工具进行全天候监督管理。