遂昌长粽制作技艺

该技艺植根于遂昌农耕文化与畲族传统民俗，端午期间保留女婿送长粽、长辈赠粽祈福等习俗，形成“粽子越长情谊越长”的文化符号。因其发源于遂昌县九龙口，也被叫做九龙长粽 。其历史根植于山区百姓生活，祖辈走水路运木头时船上常挂长粽以备食用；

新婚女婿携长粽登门，包得越长情谊越深；小孩过周岁时，长辈会包寓意深重的“扁担粽”，寄托孩子未来能挑起家庭重担的期望。长粽因此又被称为“长情粽”或“分享粽”，其修长的形态适合切分共享，象征着家人团聚、和睦与情谊的长久。

随着时代发展，遂昌长粽逐渐走出深山。2012年，其入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，首次获得全国性关注。2017年，央视直播九龙口端午龙排节，让“九龙长粽”迎来出圈转机 。2023年，列入浙江省级非遗代表性项目名录。