遂昌竹炭烧制技艺

遂昌山民筑窑烧炭的历史悠久。在“遂昌好川文化遗址”中发现的大片“棺板灰”痕迹，说明生活在遂昌这片土地上的人们在四千多年前就开始用炭了。 遂昌竹炭的生产工艺主要有选址筑窑、采伐毛竹、烧制、存放、加工和包装等工序，产品具有结构致密、比重大，燃烧温度高，耐熔，无烟等。

遂昌炭文化源远流长，民间烧炭，用炭独具特色，充满文明意蕴。竹炭烧制技艺的实用价值主要体现在以再生迅速的毛竹作为烧制材料，既能满足消费者的用炭需求，又有效地保护了森林生态。同时，扩展了应用范围，既有除臭防潮、净化空气的功效，又产生了衍生品竹醋液，有较高的食用、药用价值。2009年，遂昌竹炭烧制技艺被列入第三批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。