传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）
缙云县传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）
特色民俗类：缙云烧饼制作技艺是浙江省丽水市缙云县的传统面食制作技艺，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
国家级非遗非遗文化美食餐饮
详细介绍
特色民俗类：缙云烧饼制作技艺是浙江省丽水市缙云县的传统面食制作技艺，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它因采用特殊工具“饼桶”烤制而成，又称“桶饼”，源于轩辕黄帝，盛于元末明初。
缙云烧饼不仅是一种美食，更是一种文化传承。长期以来，缙云烧饼师傅通过跟随戏班摆摊铺或挑着特制烤桶远赴他乡，以烤饼为生，形成了地方特色鲜明的缙云烧饼。其制作技艺于2021年被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
常见问答（4 组）
传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）是什么？
特色民俗类：缙云烧饼制作技艺是浙江省丽水市缙云县的传统面食制作技艺，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）在哪个县市区？
传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）位于浙江省丽水市缙云县。
传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）适合什么人群、有哪些特色？
传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）属于百秘处州系列，特色标签：国家级非遗、非遗文化、美食餐饮。特色民俗类：缙云烧饼制作技艺是浙江省丽水市缙云县的传统面食制作技艺，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
丽水缙云县有哪些推荐的处州秘境？
传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）是丽水市缙云县的处州秘境之一。特色民俗类：缙云烧饼制作技艺是浙江省丽水市缙云县的传统面食制作技艺，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
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数据来源：丽水文旅市本级资料.docx
条目编号：wl-bm-013 整理日期：2026-09-18
免责说明：本页信息依据本地权威资料整理，门票、开放时间、联系方式等时效性内容以现场与官方最新公示为准。
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