龙泉秋茶采制忙

源新闻 记者 柳永伟 通讯员 项素兰 季立靖 章文婷

　　眼下正值秋茶集中采制期，龙泉部分茶企、家庭农场抢抓时机，采秋茶、制香茗。

　　连日来，龙泉市铁骨家庭农场200多亩茶园里，数十名采茶工挎着竹篓穿梭于茶垄之间，指尖翻飞，一芽一叶落入篓中；制茶车间机器运转，茶香弥漫。“我们每天雇二三十名采茶工，工资当天结算，一天要支出四五千元。这批茶还要再采一个星期，日均能收茶青1000多斤。”农场管理员邹冬红一边为刚收上来的茶青过秤，一边算起用工账。

张有钢摄

　　为掌握秋茶制作技术，农场负责人冯伟几年前曾专程赴闽南、潮汕学艺。“这段时间持续晴天，特别适合制作‘东方美人’‘铁骨花香’这类茶品。今年基地预计产出干茶2000多斤，品质、价格都不输春茶。”冯伟说，以前他要主动赴武夷山开拓销路，如今品牌名气逐步打响，各地客商主动上门拿货。农场销售以批发为主，去年产值二三十万元，今年产量、产值有望继续增长。

　　好茶做得出来，更要卖得出去。在浙江龙泉地阳红生态农业有限公司，工人们忙着打包秋茶，包裹将陆续发往全国各地。“今年收了4万多斤鲜叶，加工成1万多斤毛茶。销售主要依靠老客户订单，同时依托上茶街实体店、东北和西北经销商及线上渠道拓展市场。”公司负责人张发介绍，今年8月以来雨水充足，茶树长势好于往年，产量更高，目前秋茶批发价稳定在每斤100多元，整体产值预计可达100多万元。

　　“今年我们机械化修剪120亩茶园用于秋茶采摘，采用3至5年轮换采收一季秋茶的模式，既能保证茶叶品质，也避免过度采摘损伤茶树。”张发说，机械化、智能化设备正推动秋茶产业提质增效。公司从10月3日启动秋茶加工，短短一周就加工产出1万多斤毛茶。全套智能制茶设备满负荷运转，日均可处理鲜叶六七千斤，机器制茶让每批秋茶品质更加稳定。

　　茶产业是龙泉特色富民产业。目前，龙泉茶园总面积近7万亩，夏秋茶产量预计1495吨、产值1.8亿元。依托秋茶开发，龙泉红茶产业稳步发展，高香型红茶广受市场青睐。不少经营主体深挖金观音、金牡丹等茶树品种特性，依托秋茶独特的风味特点，创新研发秋季高香红茶。盘活秋茶资源，不仅提高夏秋茶资源利用率、提升茶园效益，也丰富了龙泉茶叶品类，持续拓宽茶农增收渠道，让一片叶子成为乡村振兴路上实实在在的“金叶子”。

编辑 李建波 责编 马丽飞 审核 刘奇