丽水这家小店的“1元套餐”,吃过的都暖到了

源新闻 记者 蓝倞

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当日未售完的饭菜

以1元一份出售

丽水这家饭店

每天打烊后还排起长队

背后的故事很暖心

 

晚上8点,大部分快餐店已经开始打烊,位于岩泉街道佳和社区庆春路的“7元鸡腿饭”店铺,许多外卖骑手正在排队,他们不是来取餐的,是来吃饭的。

他们去到柜台前,扫码付上一块钱,就能端走一盒热乎饭菜。盒里装着当天未售完的新鲜饭菜,一荤两素,分量实在、热气腾腾。

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从5月15日开始,这份温暖的爱心餐,已经开售了1个多月,卖给驾驶员、代驾小哥、出租车司机、快递员等群体,风雨无阻。

“每日打烊后总会剩余一些新鲜菜品,直接丢弃太过可惜,夜晚奔波的劳动者们常常凑合吃饭,我们想着做点温暖的事,决定推出一元爱心餐。”浙丽食创外卖城的负责人李剑毅告诉记者,爱心餐的发起者正是“7元鸡腿饭”的老板吴俊和外卖城的管理方,“7元鸡腿饭”提供场地和主要餐食,外卖城负责打包售卖给需要的人。

一开始没有人知道,李剑毅拉着店员在街边拉客,碰到外卖骑手、快递员就喊他们来吃饭。一传十,十传百。如今暖心餐发放通知的微信群里已经超过180人,每天放餐十几分钟就售罄了。

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“一元餐”的热销,还得到了外卖城爱心商户的额外支持。“没几天,马上客快餐、宴子礼山快餐、小米火锅鸡都主动说可以把卖不掉的菜给我们,留起给需要的人吃。”李剑毅说。

线上线下营业结束后,各家店将当日未售完、品相完好的剩余餐食统一送到“7元鸡腿饭”店,由外卖城工作人员统一分装打包。一切准备妥当,工作人员便在微信群发布通知,告知“一元餐”开售,遵循先到先得的规矩,不预留、也不挑来客。

“现在每天晚上能配出的餐食不太固定,一般在15—25份之间,配好餐了,我们就在群里通知,先到先得。”李剑毅表示。

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“一块钱,买不来一个打包盒的成本,为什么不干脆免费?”面对记者的疑问,李剑毅连连摆手。

“我们最初也想过免费送,但很快发现,免费的东西,很多需要的人不好意思拿。”李剑毅说,参考了外地的一些做法,定下了“1元钱”的规矩。这一块钱,名义上叫“打包费”。

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记者注意到一个细节:李剑毅盛饭时,会特意用饭勺把米饭往下压了又压,压得结结实实。

“跑外卖的、开夜车的,体力消耗大,饭量也比较大。不压实了,大家夜里胃里空。”李剑毅说。

在李剑毅的记忆里,这份“一元餐”还藏着一段格外动人的小事:几天前,一名外地年轻小伙只身来丽水务工,因意外身无分文、无处落脚,只能在外卖城周边徘徊。几名骑手发现他窘迫的模样,连续三天,轮流自掏腰包为小伙子支付一元餐费,让他每日都能吃上热饭,“三天后,小伙子找到了新工作,还特地来道谢!这份简单的盒饭,还能帮身处困境的陌生人撑过难关,我们做这件事更有意义了。”李剑毅感慨地说。

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当天20点17分,最后一份餐食被骑手鄢盛青买到,饭盒里装着一条大鸡腿、青菜和土豆丝,还有满满的米饭。“跑单到八点多,店里吃吃要十几二十元,不舍得,自己开火又费时间。一块钱能吃上热菜热饭,荤素齐全,比啥都实在。”鄢大哥拆开一次性筷子,大口吃着鸡腿,汤汁混着米饭咽下,眉眼间满是满足。

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“最近有更多商户说愿意加入进来,还有佳和社区也组织了爱心活动,赠送了一些用品,支持我们将爱心餐做大做强,打造成给需要的人一份温暖的爱心阵地。”李剑毅表示。

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在这个只有几平米的小店里

没有煽情的标语,没有刻意的镜头

只有饭菜的烟火气

和一份对劳动者最朴素的尊重

 

来源:丽水网 编辑 马丽飞 责编 麻凯程 审核 刘奇

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