最高240元/斤!知了,丽水上市了

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丽水人爱的知了

上市了!

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  在市区府前农贸市场,水产区65号摊主管阿姨正在处理刚刚到货的一箱知了。“就几分钟前刚到,从衢州过来的,这一箱差不多二三十斤,品质很好,很大颗。”管阿姨说。

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  记者了解到,今天是管阿姨售卖知了的第二天,她也是府前农贸市场最早售卖知了的摊贩。“现在知了刚刚上市,量比较少,今天到货的量比昨天多一些,但也被全部预定了。”

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  每年刚上市的一段时间,知了的价格都非常之贵,去年刚上市知了价格甚至到达了纯肉400元/斤的高价。那今年价格如何呢?

  “今年价格比去年便宜不少。”管阿姨说,“去年刚上市没剥的知了是200元/斤,剥好的400元/斤,今年我们卖的价格是没剥的120元/斤,比去年便宜了80元/斤,剥好的240元/斤。”

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  记者查了下往年的知了价格,今年刚上市的价格差不多是往年6月底到7月初的价格,相比起来,确实便宜了不少。

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  价格比往年便宜,让这口刚上市的新鲜货受到了不少吃货的欢迎。“很多找我们预定的,因为每年知了上市的时间都差不多,不少老客提前很久就在问了,尤其是今年刚上市价格又比往年便宜,每天有多少量都能被定完。”

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温馨提示 

 

  知了是一种高蛋白低脂肪的食物,虽然好吃,但也要注意适度食用,烹饪的时候要注意烧熟、烧透,对于高蛋白食物会过敏的人群也要注意小心食用。

 

来源:莲都发布 编辑 李建波 责编 项雅银 审核 王斯依

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