在丽水品味乡愁中国｜不灭窑火 千年传承

　　“开窑咯！”雄浑悠长的开窑号子穿透山林，袅袅青烟绕着龙窑斜脊缓缓升腾。窑工们小心翼翼地捧出尚有余温的匣钵，一件件釉色精美、古朴庄重的青瓷揭开了神秘的面纱。

　　一声声窑火呼唤，牵起萦绕心头的乡土乡愁。

　　在龙泉市宝溪乡溪头村，“不灭窑火”龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺活动每年都在常态化上演，场场掌声、快门声、惊叹声此起彼伏。

　　青山藏古韵，窑火续千年。龙泉青瓷淬火而生，烧出来的成品独具个性，窑变特征明显，有“入窑一色、出窑万彩”的意外惊喜。

记者 吴厚非 特约摄影记者 张有钢 摄

　　走进溪头村，随处可见瓷片墙、匣钵路，空气中处处弥漫着瓷土和烟火的气息。这座藏在浙闽交界处的小村落，是全球人类非遗龙泉青瓷传统烧制技艺的重要传承地，自清道光年间便开始烧制龙泉青瓷，留下了世界上规模最大的古龙窑群。

　　时代更迭，青瓷烧制工艺不断革新。温控更精准、烧制效率更高的气窑、煤窑逐步普及，大幅降低青瓷量产门槛。而工序繁多、烧制周期漫长的传统龙窑则被边缘化，曾经日夜烟火不息的古龙窑群一度陷入沉寂。

　　2009年，龙泉青瓷传统烧制技艺入选联合国人类非物质文化遗产代表作名录，为这份千年技艺的重生带来契机。此后，溪头村率先启动“不灭窑火”龙窑烧制活动，对古龙窑进行精心修复，改造不灭窑火广场，打造开窑仪式观演、非遗技艺体验等特色场景。

　　千年窑火从“看得见”变成“玩得转”，从“传得开”变成“带得走”。渐渐地，这个偏远小山村热闹了起来，不仅有国内各地的游客，还有来自世界各地的外国友人慕名而来，静态的文化遗产变成可感可及的文旅体验。

　　溪头村深挖青瓷文化内涵，探索出一条独具特色的“非遗+旅游”融合发展路径，让千年青瓷焕发出新时代的生机与活力。2024年，村庄成功入选联合国旅游组织世界“最佳旅游乡村”，成为丽水首个、浙江第三个获此殊誉的村庄。

　　深厚的文化底蕴与独特的仪式感，让溪头村成为中外文化交流的重要窗口。前不久，“感知中国”孟加拉国艺术家采风团一行8人来到溪头村，现场体验了“不灭窑火”开窑仪式，沉浸式感受古法青瓷文化的别样魅力。

　　“龙泉青瓷是当之无愧的人类非遗，亲手打开匣钵的那一刻，我又紧张又惊喜，这份体验真的终生难忘！”孟加拉国艺术家Rezaul Hoque激动地说。

　　“前些年龙窑无人问津，年轻人大批外出务工，传统烧制技艺险些断代。如今不一样了，都市游客愿意为情怀买单，他们不单是选购一件青瓷器物，更是花钱换取一段慢下来的山居乡愁时光。”首批返乡复兴青瓷产业的匠人陈克萍感叹道。

　　依托村内独有的古龙窑群，溪头村邀请国家级、省级青瓷非遗代表性传承人长期驻点传艺，开设师徒授艺课堂、公益体验工坊，吸引游客停下脚步参与其中。同时，搭建“不灭窑火”共富工坊，累计提供各类就业岗位280余个，带动本地近460人就近就业，务工人员人均年增收2.1万元。

　　如今，溪头村已累计举办超190场“不灭窑火”龙窑烧制活动，烧制青瓷十万余件，累计吸引海内外爱好者十万余人次，年均接待游客突破30万人次。全村70%的村民从事旅游业，旅游收入在村民总收入中占比超80%。

　　依托“不灭窑火”文旅IP，溪头村不断丰富产品体系、延伸产业链条，打破单一的开窑体验模式，推出瓷艺研学、乡村康养、文创展销等活动，开发青瓷文创、数字窑展、瓷艺直播等新业态，让千年窑火不止热一时，更能热长久、兴长远。

　　红火的窑火、兴旺的产业、宜居的环境，让越来越多青年创客、艺术人才奔赴至此。

　　毕业于浙江大学管理学院的邓远程，辞掉都市“大厂”工作，在溪头村经营起了“溪头小筑”民宿，兼职乡村文旅运营师。到溪头村头一个月，便搞起了直播和短视频创作，销售了6000多份青瓷文创产品，给村集体创收100多万元。

“不灭窑火”延续千年文脉

丽水学院浙江省非遗研究基地主任 周晓峰

　　窑火映古村，青瓷蕴乡情。溪头村常态化打造“不灭窑火”龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺活动，以非遗烟火凝聚人心、滋养乡愁，守住乡村文化根脉，发挥了非遗技艺护育功能，通过实景复原古法柴烧流程，实操传授青瓷传统烧制技艺，稳固非遗传承根基。通过文旅引流，以沉浸式开窑、观窑体验唤醒乡愁。同时，盘活乡村文旅资源，拉动青瓷文创、民宿、餐饮等配套业态增收，赋予非遗传统技艺鲜活的生命力。

编辑 胡浩媚 责编 麻凯程 审核 刘奇