深读丽水｜一根毛竹的价值拔节

　　在景宁畲族自治县景南乡，生长着1.8万亩毛竹。这片曾被粗放对待的山林，如今正成为增收致富的核心依托。

　　改变始于对资源的重新审视。通过改造低产林、修建林区路，竹林得以提质，资源得以出山，科技特派员扎根15年，把土壤检测、生态抚育的技术带到田间，而标准化烘干点、竹木加工厂的陆续落地，则不断延伸着产业链条。

　　一根普通的毛竹，沿着抚育、加工、文旅的脉络，串联起一二三产，激活了山乡发展的内生动力。

把实验室搬进竹海

　　景南是远近闻名的“毛竹之乡”，9.7万亩林地，毛竹就占了1.8万亩。过去很长一段时间，竹林处于“人种天养”的状态，产量低下，更现实的难题是山林陡峭，竹林深处无路可走，“竹下山难、人上山难”，再好的资源也困在了山里，成了产业发展的瓶颈。

　　改变从“林长制”推开，当地把低产低效林改造列为头号工程，一竿子扎到山头地块。截至去年，全乡累计完成低产毛竹林改造超4000亩，抚育大径竹林3000余亩，新增笋竹两用林700余亩。

　　改造过程除了清理杂树、砍除老竹，还形成了一套完整的科学抚育体系：合理留养、改良土壤、生态抚育，昔日的低效林慢慢恢复生机，为后续加工提供了稳定、优质的原料。

　　要盘活竹林，还得解决路的问题。景南乡筹措2000多万元资金，新改建了72公里林区公路，这些蜿蜒小路伸进竹海腹地，打通了资源下山、物资上山的“最后一公里”。忠溪村党总支书记徐卫平给记者算了对比账：过去一个工人肩挑背扛一天挣200多元，起早贪黑也运不出1000斤毛竹，有时候收入还不够支付工钱。路通之后，运输车直达竹林边，“砍多少运多少，收入翻了一倍以上。”

　　硬件跟上后，科技成了提质的关键。浙江省林业科学研究院森林保护研究所所长宋其岩，自2011年起担任景南乡科技特派员，至今已在山乡扎根15年。从杭州到景南，单程近5小时，他每月都要跑一两趟。

　　在竹林里，他和团队做的都是基础又重要的事：布设监测点位，打下木桩标记，采集对应区域的笋和土壤样品，逐一编号、密封、带回实验室检测。工作核心是排查重金属、农药残留等风险，保障笋竹产品安全。

　　宋其岩还推广了一套“毛竹笋竹两用林高效生态经营技术”，说白了就是教农户怎么科学管护竹林——什么季节该施肥，什么样的竹子该砍，林子里留多少密度合适，这些过去没人教的事，他手把手带着做，3500多亩高效经营示范林就这么建起来了。

　　竹林、道路、科技，三件事叠加，把沉睡的山林渐渐变成了能持续产出的绿色资源。

从“卖原料”到“做产品”

　　有了优质的原料，如何将其价值最大化，是景南乡面临的第二个关键挑战。

　　此前，当地笋竹加工停留在家庭小作坊阶段，谁家要做笋干，得在灶台前守一整天。春笋旺季，满山鲜笋冒尖，农户只能干着急——一口锅，一堆柴，一个人，一天最多烘100多斤，火候全靠经验，稍不留神就烘焦了，颜色发黑，卖相不好，自然也卖不出好价钱。

　　于是，当地决定建立助农烘干点。为了让设备适配本地需求，乡里派人去遂昌、福建长汀等地考察，比对研判后引进了结合空气能热泵、侧吹风循环和智能温湿度控制技术的标准化生产线，日处理鲜笋的能力被提高到了7000斤，而且设备全自动，温湿度可控，再也不用靠人日夜盯守。

　　东塘村村民陈世有头一回用新设备，半天就烘出了第一批笋干，色泽金黄，气味清香，“过去单是煮笋就要三四天，现在一天就能完成，而且质量更好。”

　　标准化加工直接带来收益提升，农户自制笋干每斤售价不到30元，如今标准化笋干能卖到60元，产品销往杭州、上海、长沙等城市，不少高端餐饮店和社区门店也都慕名前来订货。

　　烘干点解决了加工问题，但单靠农户自己，规模还是上不去。2024年，一家专业从事竹笋罐头和笋干加工的企业被当地的资源与诚意打动，从对接洽谈到初步达成合作意向仅用了一周时间。

　　副乡长毛嘉俊说，企业投产后，每个生产季能消化鲜笋200多吨，“这意味着村民挖的笋再也不愁卖了，价格也稳得住。”

　　于是，景南人不再满足于只做笋。在乡里的竹木加工厂，毛竹被分解成竹片、竹条，运往下游企业制作家具、工艺品，就连“下脚料”都不浪费——竹粉做机制炭，“竹尾巴”送去造纸，一根竹子从根到梢，都能找到用途，资源利用更充分，价值也进一步提升。

　　加工厂负责人张隆伟算过账：原竹收购价每吨540元，加工后每吨能到760元，一年消化8000吨毛竹，产值570万元，还带动了周边20多人就业。村民既卖竹子，又在厂里上班，一份资源获得了两份收益。

绘就“竹业+”共富新图景

　　景南乡位于海拔600米以上，昼夜温差大，云雾多，产出的笋口感脆甜，但在过去，因为没有品牌、没有包装，鲜笋只能作为土货低价销售。

　　纳入“景宁600”区域公共品牌体系后，情况变了。品牌准入门槛不低，土壤、水源、农残都有硬指标，授权的农产品也因此平均溢价35%。

　　统一包装、统一标准、统一营销，让景南乡的笋竹产品从散兵游勇变成了“正规军”，消费者认这个牌子，愿意为“生态精品”多付钱。

　　产业发展的红利，最终要落到具体的个人身上。针对农村老龄化加剧、劳动力外流导致大量竹林抛荒的痛点，当地探索出了一套“政府补一点、村集体出一点、村民得实惠”的代抚育共富机制。

　　“年轻人大多外出务工，留守老人没体力打理，很多林地长满了杂草。”据徐卫平介绍，去年县里争取到专项抚育资金，村集体再配套部分经费，按照每亩150元的标准聘请专人统一管护，“产出收益归原承包户所有。”

　　去年，忠溪村通过这种方式完成了4000亩竹林抚育，不仅出笋量大幅提升，清理后的竹林通透敞亮，鼠害、野猪侵扰等情况也大幅减少。村民陈少如是直接受益者，缺乏劳动能力的他无力打理自家40余亩竹林，去年靠着代抚育服务，单是卖竹一项就增收7000多元。

　　如今，忠溪村的6000余亩林地已经通过流转实现规模化经营，村集体经营性收入在去年突破了50万元，这对于一个高海拔、产业单一的山村而言，并不容易。

　　牌子打响了，游客也来了。作为国家级森林康养试点乡镇，景南乡的森林覆盖率达92%，还有一处与众不同的景致——特色竹园。宋其岩从省林科院引进了58种观赏竹，龙鳞竹、花毛竹、紫竹……本地人从没见过，这些竹子种在一起，高低错落，颜色各异，成了研学团和游客的打卡点。

　　一根竹子，从鲜笋到笋干，从竹材到家具，再到观赏竹和康养旅游，村民们说，以前竹子只是柴火、建材，而现在，是真正的“绿色银行”了。

山乡里的科技守望者

　　见到宋其岩的时候，他正带着土壤检测样本准备回杭州。对他的采访，完成于候车转乘的间隙。

　　“其实一开始是抱着锻炼的心态来的，待了这么久，我自己也没想到。”谈及长期坚守基层的动力，他坦言最初的想法很简单，也并没有预料到自己会与这片土地、这里的乡亲有如此深刻的情感联结，“其实，田野山林是最好的实验室，能让技术真正落地，还能获得鲜活的一手科研数据。”

　　宋其岩是北方人，如今他已经完全听得懂当地村民的畲汉方言，走在村里，随处都能听到乡亲们热情的招呼声。

　　15年往返奔波，宋其岩把实验室搬进了竹海，也把科技的种子播进了山乡。我问他做特派员这么多年，有什么印象特别深刻的事，他思索了片刻，讲了一段下乡时的经历：“有一次我从景宁县城坐城乡小巴去景南，行程过半，前方道路出了状况，一时半会儿无法通行。就在我收拾行李准备返程的时候，一位路过的年轻人突然喊住了我，主动提出捎我进村。其实当时我根本叫不出他的名字，但他一眼就认出了我，说知道我是教大家种竹子的科技特派员。”

　　他说，正是在那一刻，他感受到了这份工作的意义和价值所在。