舍弃60万年收入!庆元这位老板返回大山有新追求

浙闽交界,一山连四县,半步跨两省。

海拔1349米的庆元黄田镇龙头山常年云雾缠山、杜鹃映崖,是庆元荒野茶九大山场中极具辨识度的一片。让这片沉寂百年的荒野古茶重获新生的,不是资深茶人,而是一个半路出家的“跨界者”——吴明军。他放下方向盘、关掉年入六七十万的机械厂,一头扎进深山,守着380亩茶园,在茶香里品出了出了属于自己的“悟道”人生。

龙头山的茶,天生带着“仙气”。这片荒野茶,源自山上的古道观,是百年前道士亲手种下的。历经近200年风雨,茶树一度抛荒在山间密林里,和杜鹃、乔木相伴共生,没人打理、没人采摘,反倒在自然环境里长成了独一无二的模样。历经自然演化,这里形成包含10余种茶树的天然群落,大、中、小叶自然混生,成就了独一无二的天然拼配风味,是别处无法复制的“山场味道”。这份山野灵韵,被吴明军一眼看中,也成了他放弃安稳生活、返乡创业的初心。

1985年,吴明军生在龙头山村。和村里大多数年轻人一样,他早早踏入社会:学驾照、开货车,长途奔波风里雨里十几年;后来和朋友合伙开机械厂,年收入六七十万元,日子过得安稳又宽裕。
2017年,去松阳妹妹家做客的一次闲聊,彻底改变了他的人生。“当地很多人种茶收益好,我看着家乡大片抛荒的土地,年轻人外出打工,老人守着荒山,心里突然就有了念头。”
这个念头一扎进心里,便再也拔不出来。
回到村里,他翻山越岭考察土地,跑遍周边茶区,越调研越坚定:“庆元的生态是块宝地,发展茶产业再合适不过!”

2019年,吴明军做了个大胆的决定:关掉机械厂,带着全部积蓄回龙头山开荒!他挨家挨户跑遍村里87户人家,租下81户的抛荒地,又承包了道观周边近百亩荒野茶,凑出380亩“雾峰茶园”。

开荒的日子苦到极致:天不亮就上山,带着村民平整土地、开沟育苗,手脚磨出茧子是常事。为了种出真正的有机茶,他认准了“笨办法”:不用除草剂,全年请工人人工除草,一年光除草就要花几十万元;不施化肥,只用草木灰、有机肥养地;不打农药,守着原生态,让茶树自然生长。

“这几年光投入不见回报,但我不急,做茶叶是急不得的,我相信只要产品质量好,不愁销路。”吴明军说。

种茶难,制茶更难。初中毕业的吴明军,一开始是个彻头彻尾的“门外汉”,但他骨子里有股不服输的劲:“我文化不高,但动手能力强。我认定的事,只要用心做就一定能做好。”

为了学手艺,他成了“追茶人”:先去龙泉拜师学了一年多,又听说武夷山有位红茶大师技艺顶尖,立刻动身前往。
一开始大师不愿见他,更不收徒。吴明军没放弃,托朋友引荐,把大师请到龙头山,指着自己开垦的茶园说:“我就是想用心做茶,让大家喝上高品质的好茶。”这份真诚打动了大师,免费收他为徒。师傅的一句话,他记到现在:“宁可少卖一斤,也不能砸了招牌!”

那两年,他往返武夷山和龙头山,鲜叶采摘、摊晾湿度、发酵温度、烘焙火候,一点点学、一遍遍练,终于从门外汉变成了专业制茶师。只要是不合格的茶,他二话不说直接倒掉,绝不让次品流入市场。
功夫不负有心人。他做的荒野红茶,连续三年拿下庆元“斗茶”大赛“十佳荒野茶”,他本人也获评县“十佳创业创新之星”。如今“雾峰茗茶”开到杭州、上海、南京,茶叶年年卖空。


一片茶叶,不仅盘活了荒山,更暖了乡亲们的日子。每年采茶季,村里50-70岁的留守老人都能上山务工,采一斤茶青赚60元,熟练的老人一天能挣300多元,仅采茶工资吴明军一年就发放超20万元。
村民们不仅有土地租金,还能在家门口挣钱,日子越过越红火。“以前老人守着荒地没事做,现在上山采采茶,一年能多挣万把块钱,大家都特别开心。”

吴明军还在半山腰建了18间“雾峰家园”民宿,打造采茶、品茶、吃农家菜的农旅体验。春天赏杜鹃、夏天避酷暑,上海、杭州的游客自驾而来,枕着茶香入眠,临走总要带几斤茶叶。在吴明军眼里,自己不是什么创业明星,只是个普通的“种茶人”,只想用好家乡的山,让百年荒野茶走出大山,让村里人日子越过越红火。

云雾绕茶山,匠心育好茶。从货车司机到制茶师,从抛荒山地到漫山茶园,吴明军在龙头山上“悟”的不仅是制茶的匠心之道,更是返乡创业、带民共富的人生之道。而这片藏着百年灵气的荒野茶,也正伴着他的坚守,香飘四方。
来源:潮新闻 编辑 李建波 责编 麻凯程 审核 刘奇