乡镇聚焦｜羊肚菌“出山记”

吴祥勇带领村民掌握了成熟的羊肚菌种植技术，并请来导师为羊肚菌量身打造出圈“组合拳”。他带着技能团成员学习短视频内容策划剪辑，打造乡村休闲游精品线路，并从线上零售和对接食品加工企业两路出击，不到一个月，首批上市的羊肚菌销售额突破30万元，价格同比增长15%左右。

　　“乡村要振兴，就要靠产业，技能是关键。”这句话，在庆元县五大堡乡东源村有了落地的痕迹。这个偏远小村，如今因一朵羊肚菌而名声渐起，村民们拥“菌”蹚出共富路，而“领航员”正是魅力五大堡技能服务团成员、东源村党总支书记吴祥勇。

　　吴祥勇经过多年摸索，带领村民掌握了成熟的羊肚菌种植技术，但销售渠道单一、品牌叫不响，成了摆在面前的新难题。眼瞅着丰收的菌子卖不上价，原本动了心思回村发展的村民，又开始嘀咕要不要继续外出打工。

　　面对这场“卖难”与“卖贱”的困境，吴祥勇意识到，光会种不会卖，产业还是立不起来。于是，他请来丽水职业技术学院研学旅行策划导师一起“会诊”,为羊肚菌量身打造了一套出圈“组合拳”。

　　“没想到这么一条简单的视频可以产生这么大的能量！”在第一批羊肚菌上市前，丽职院导师牵头谋划，拍了一个羊肚菌预热视频，让吴祥勇出镜当“主播”，用地道的庆元话介绍羊肚菌的吃法，短短三天播放量破万，评论区满是“怎么买”“能采摘吗”的追问。

　　热度上来了，导师带领技能团成员持续运营“魅力五大堡”微信视频号，主动学习短视频内容策划剪辑，钻研平台推荐机制与粉丝互动技巧，把镜头对准大棚、对准灶头，把羊肚菌从采摘到上桌的过程拍给网友看，吸引游客前来体验。同时，导师还提议联动濛淤村共富合伙人，以濛淤拾共富工坊、树莓共富工坊、羊肚菌体验区为核心节点，精心打造一条集“采摘尝鲜、手工体验、休闲度假”于一体的乡村休闲游精品线路，并推出羊肚菌采摘、乡村咖啡、露营烤肉等主打项目，短短几天就吸引游客超500人次，带动周边业态消费超3万元。

　　为了让羊肚菌更有“卖相”，吴祥勇带着样品跑市场，发现比起散装菌，好的包装能让产品卖得多、卖好价。回来后他召集团队成员头脑风暴，决定瞄准不同客户群体开发不同产品：一款是实惠实用的礼盒装，主打家庭消费和高性价比；一款是精致有面的伴手礼，专攻企业采购和旅游礼品市场。他和团队成员还在包装上设计了融入本地山水的标识，让产品既有乡土味，又有辨识度。

　　规格定下后，他带着技能团成员兵分两路，一路主攻线上零售与本地市场，主动对接城区及周边乡镇的精品超市和土特产店，一边铺货一边收集反馈，并依托视频号持续发力，短短一周，仅凭线上端口就拿下200多单订单；一路则着眼长远，延伸产业链条，带着样品主动上门，与本地食品加工企业洽谈对接，成功达成鲜菇供货协议，拉长销售期。不到一个月，首批上市的羊肚菌销售额突破30万元，价格同比增长15%左右。

　　从埋头种地到抬头看市场，从单打独斗到抱团发展，吴祥勇正带着村民“一张蓝图干到底”。下一步，他和技能团队计划推出“云种植+直供”模式，让山沟里的“金疙瘩”香飘更远。“技术在手，饭碗就有。我要让更多村民在家门口端上致富碗、吃上产业饭。”吴祥勇说得实在，眼里有光。

编辑 马丽飞 责编 麻凯程 审核 刘奇