记者五湖四海寻年味｜闽南山村的年味

春节，是中国最重要的传统节日之一，承载着中国人心中最深沉的情感，已成为每一个家庭最盛大的聚会。“无论走多远，都要回家过年！”“不管道路多么坎坷,不论风雪如何交加,都挡不住回家过年的心！”2026年2月2日（农历乙巳年腊月十五）春运一启动，“回家过年”顷刻间成为大江南北的“流行语”。

今年春节，笔者一家三口从丽水驱车700多公里，回到福建漳州老家，一个山水秀美、民风淳朴的小山村，感受浓郁的年味，与家人共度欢乐祥和的春节。

闽南人的春节，从腊月下旬就热热闹闹拉开序幕，空气中弥漫着浓浓的烟火气，处处透着老百姓对新年的期盼和对美好生活的向往。

腊月二十四是小年，也叫“送神日”，家家户户都会祭拜神明，供桌上摆放各种供品，香火袅袅，虔诚叩拜，恭送灶神上天汇报一年的善恶。老一辈说，给灶神上供，他就能在玉帝面前多说好话，保佑来年全家顺遂。到了正月初四，再把灶神接回来，这叫“接神”。

除夕这天可是重头戏，是一年中最热闹、最讲究、也最暖心的日子。从清晨到深夜，家家户户循着老祖宗传下的规矩，一步一步把年过得隆重又踏实。

一大早，村口的年集，叫卖声、讨价声、欢笑声交织成一片；大人小孩忙着贴春联、粘福字，把家庭扮得喜气洋洋；家家户户门后放上一对“连根甘蔗”，寓意节节高升、全年甘甜。

当天午后，每家每户采来新鲜龙眼枝叶放入大锅加水烧开，用于洗澡，寓意辞旧迎新、祈福纳祥。洗完澡后，人们换上新衣裳，准备年夜饭。

傍晚时分，一年中最期待的“围炉”开始了。“围炉”就是闽南人的年夜饭，全家人围坐一桌，共享盛宴。灯火暖暖，桌上摆满各式佳肴，鸡鸭鱼肉、“杂菜肉”、时蔬等等，满满一桌都是家的味道。桌上的菜有讲究：鱼不能吃完，要留到明年（丙午年），图个“年年有余”；还有萝卜叫“菜头”，寓意“好彩头”。

“祝我们新的一年诸事顺利！”“祝大家马上有福、马上发财！”……“围炉”时，大家说着吉祥话，以及分享过去一年取得的成绩，畅谈未来发展的规划和打算。

夜色温柔，灯火可亲，家人“围炉”聚餐，边吃边聊，气氛热烈，心里温暖。一顿饕餮盛宴，酒足饭饱之后，长辈会给晚辈发“压岁钱”，用红包袋装着，期盼晚辈平安健康或学业进步。

闽南的“围炉”，没有华丽的排场，却藏着最质朴的幸福。一盏灯、一桌菜、一家人，代代相传的习俗里，装的是团圆和祝福，是刻在闽南人骨子里的年味。

除夕守岁也是必做的事，一家人喝茶、聊天、吃糖果，听着烟花爆竹声此起彼伏，灯火通明到天亮，象征着驱邪避灾，迎接新年。

大年初一规矩不少，这天不能扫地、不能倒垃圾，怕把“财气”扫出门；早上不能动用菜刀，早饭吃菠菜豆腐和白米饭。初二那天，出嫁的女儿会带着丈夫和孩子回娘家，娘家要准备丰盛的饭菜招待。

社戏连台贺新春、“龙艺”巡游表演……一直到正月十五闹元宵，闽南的春节才算真正落幕。浓浓的年味，藏着闽南人刻在骨子里的团圆情结，跨越山海，直抵人心。

编辑 马丽飞 责编 汤颖 审核 刘奇