新春走基层|年猪宴大比拼 丽水人的年味“天花板”,来了!

腊月渐深,年意正浓

杀年猪、祭丰年、品乡宴
这份深植丽水人血脉的冬日仪式
即将在处州府城重现热闹与温情

 

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(图源:掌上庆元)

2月7日(腊月二十)9:00-20:00
丽水“年猪宴”暨“百县千碗”年味市集

邀你暂别繁忙,走进一场
有味道、有温度、有记忆的年俗盛宴

这不仅是一顿团圆饭
更是一次向内行走的乡土回归

 

PART1
九县共烹一桌年味

一城一味,九席团圆

 

 

九县(市、区)明星主厨现场掌勺,他们将带着本土最具代表性的食材与独门烹饪技艺,为“年度最佳年猪宴”荣誉展开激烈角逐。

 

从食材处理到火候把控,从刀工技巧到摆盘创意,炊烟缭绕中,刀铲碰撞声、食材滋滋声交织成最美的年味序曲。

 

每支队伍需完成1桌品鉴席面与3桌大众席面,由专业评委和大众品鉴团从文化内涵、味道口感、造型摆盘、食材运用四大维度打分,共同角逐综合金奖、最佳风味奖、最佳传承奖、最具特色食材奖等九大奖项。

 

哪里的“年猪宴”能俘获你的味蕾?大众评审团期待你的加入!

 

 

 

 

专属彩蛋:属“马”有礼

凡生肖属马即有机会获得免费试吃券,一起分享这份年终的厚礼。

 

美味轻体验

推出“年猪宴”九宫格拼盘、小碗菜套装,让你一次尝遍莲都红烧肉、缙云笋衣炖肉、遂昌三层楼炖锅……把九县年味,收进胃里、记在心里。

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(现场菜肴以实际制作为准,期待与你舌尖相逢)

 

赶猪大赛全新升级!

去年三月三,一场“猪”争霸赛点燃了全网热情。今年二月初,“赶猪大赛”全新升级,九县(市、区)九支队伍将集结亮相景宁,传承自大漈乡非遗“抢猪节”的民俗内核,创新融入国潮IP与竞技玩法,让乡土记忆变身萌宠社交盛宴。

 

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时间:拟二月初

地点:景宁畲族自治县大漈乡

 

PART2
游园集章,玩转处州年

好吃,更好玩!

领取复古年味游园图,打卡集章,赢取民宿体验券、山礼礼盒、非遗文创。

 

01
到展棚“学一手”

 

围看大师做菜,答风味趣题,即可打卡盖章~

 

到体验区“露一手”

 

02

亲手打麻糍、写春联、灌香肠……感受农耕与民俗的双重乐趣,完成盖章打卡,成品还可以免费带走哦~

03
到市集“淘一口”

 

年货共富市集同步开放,土猪肉、特色年货、文创产品应有尽有,边逛边买,把处州年味打包带回家!下单后别忘记让老板给你盖个章哦~

 

PART3
华灯初上,府城夜未央

当古街遇上新年味

暮色四合

灯笼渐亮

处州府城化身一幅流动的年画

 

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“处州夜画”时段精彩不断:

星空下,丽水风光片与怀旧年味电影交相辉映。image.png

(图片仅供参考,具体以现场为主)

 

畲族歌舞、乐队演唱、戏曲表演轮番上演。

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(图片仅供参考,具体以现场为主)

更有商家联动夜间优惠大放送

 

逛夜市、品美食、看演出

 

带你解锁夜游府城的别样乐趣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一席年猪宴,最暖处州冬

这一年最后的烟火气

藏在一声猪鸣、一碗热汤、一次团聚里

2月7日,腊月二十
我们邀你:
吃一桌接地气的杀猪菜
逛一场有灵魂的年货集
玩一趟回归童年的年俗游
看一夜点亮乡愁的府城灯

带上重要的人
来处州府城
过一场有仪式感的丽水年

 

 

地点
处州府城

 

 

时间
2月7日  9:00-20:00

 

参与
免费游园,部分体验与餐饮需自费

 

来源:丽水文旅 编辑 马丽飞 责编 麻凯程 审核 刘奇

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