丽水日报刊发｜缙云双溪口：米仁产业升级促增收

源新闻 记者 麻东君 通讯员 王骐萍

双溪口乡引入标准化新生产线，实现了米仁加工从原料清理到成品筛选的全流程自动化作业。下一步，乡里还将夯实产业发展根基，提升原料产出品质，开发深加工产品，推动农文旅深度融合，实现从单一农产品向“产品+文化+体验”综合模式的转型。

　　近日，缙云县双溪口乡“姓潘米仁”共富工坊内机器轰鸣、茶香阵阵，一套全新的米仁脱壳捻白色选标准化生产线正高速运转，清理分级、脱壳分选、捻白抛光……经过18个组件的有序作业，一颗颗饱满莹白的米仁从生产线末端滚落。这是当地米仁产业转型升级的重要一环。

　　作为国家地理标志性农产品，缙云米仁在双溪口乡有着悠久的种植历史。而“姓潘米仁”因当地独特的山地气候与土壤条件，口感软糯、营养丰富，深受市场青睐。但长期以来，加工环节的问题，让这一特色农产品陷入“种得好、卖不俏”的困境。

　　“以前用旧设备脱壳，不仅效率低，碎米率还高，加工出来的米仁大小不一、品相参差不齐。”当地种植户潘大伯介绍，旧设备功能单一，加工后还需人工二次筛选，人力成本居高不下。更关键的是，零散售卖的非标产品难以形成品牌效应，收购价上不去，“好米卖不上好价钱”成了种植户的心头病。

　　产业发展的痛点，就是乡村振兴的发力点。为破解加工短板，推动米仁产业提质增效，双溪口乡党委政府深入调研走访种植户与加工主体，精准对接市场需求，果断引入标准化新生产线。这条涵盖“清理分级”“脱壳分选”两大核心模块的生产线，集成了脱壳机、捻白机、抛光机等18个专业组件，实现了从原料清理到成品筛选的全流程自动化作业。

　　产能与质量双提升后，双溪口乡并未急于扩大产线规模，而是立足长远，将目光投向产业链的延伸与完善。“初级加工只是第一步，要让米仁产业真正成为带动农户增收的共富产业，必须做好产业链延伸的文章。”双溪口乡相关负责人表示，目前乡里已启动米仁低温仓储设施建设规划，通过专业的低温仓储条件，延长米仁保鲜期，进一步巩固初级产品的品质优势，为后续深加工打下坚实基础。

　　在夯实加工环节与仓储基础的同时，双溪口乡已勾勒出“姓潘米仁”全产业链升级的清晰蓝图。下一步，乡里将以扩大种植规模为抓手，全力推动米仁种植面积扩展至1000亩，夯实产业发展根基；深化与科研院校的协作，开展良种选育与种植技术优化，提升原料产出品质；依托米仁特色产业，构建“1+N”产品体系，开发米仁粉、米仁茶、米仁糕点等深加工产品，提升产业附加值；推动农文旅深度融合，打造米仁种植体验园、加工展示馆等特色场景，拓展产业功能，实现从单一农产品向“产品+文化+体验”综合模式的转型。

　　从加工环节的“机器换芯”，到全产业链的精准布局，“姓潘米仁”正一步步从山间的普通作物，蜕变为激活乡村发展活力、带动农户持续增收的共富“金颗粒”。“我们将以米仁产业升级为突破口，持续完善利益联结机制，让更多农户共享产业发展红利，为乡村振兴注入更强动力。”双溪口乡相关负责人说道。

编辑 李爱伟 责编 麻凯程 审核 刘奇