潮新闻刊发|20万人!缙云乡村大集为何“热乎乎”?

“卖洋芋哎!”
“卖粽、卖麻糍哎!”
“卖棉毛衫棉毛裤哎!”
“卖保暖棉鞋啰!暖唛暖,轻唛轻!便宜唛便宜……”
冬日清晨,薄雾漫过山城缙云,壶镇镇在天南地北的商贩吆喝声中醒来。
“过了廿八就是年咯!”壶镇镇村民吕福寿大爷笑呵呵地拉着老伴,挎上大竹筐、拄着拐杖就出门了。今儿他要赶的,是久违的乙巳年壶镇镇十・廿八物资交流会。
一
“开市喽!”10时28分,锣声响,大市开。
中兴市坛,人流闹猛、虎头开道、布龙翻腾、踩街队伍过贤母桥、经人民路,锣鼓响器班声震长街,彩烟腾空而起。锣鼓礼乐声里,财神踏乐送福,将象征“开市大吉”的喜果洒向嘉宾、父老乡亲和每个摊位。

乙巳年壶镇镇十・廿八物资交流会。壶镇镇 供图
960余个摊位,分布在中山街、安居西路两侧,形成一个热闹的“十”字形格局。道路两侧,摊位连绵,一眼望不到头,各式商品琳琅铺展,摊贩叫卖声、顾客砍价声此起彼伏。
这条数百米长的长街,美食区、服装区、家具区、游乐区、非遗手工区、潮玩创业区错落有致,各类商品琳琅满目,既有缙云各村的特色产品、民间手艺人制作的手工艺品,又有全国各地的特色小商品。
人流簇拥中,吕福寿大爷背着手逛起了市集。南龙门、北龙门,一头一尾,道路两侧,支起了彩色篷子,各色特产整齐码放。缙云烧饼、大洋柴灰粽、壶镇米泡糖、前路麻鸭蛋、大源腊肠、胪膛牛血汤摊位前,挤满了人。
“新鲜出炉的烧饼、米泡糖嘞,不买不要紧,随便尝!”冷风里,摊主们一边忙着制作,一边利索地招揽客人,烧饼的焦香、粽香和腊肉香四溢。
“像打仗一样,手慢无。”摊主麻利地将米泡糖切块装袋,这特有的美味成为了老主顾的“念想”,一出锅就被聚拢的游客抢购一空。
各地特产云集。河南的板栗、重庆的麻辣烫、云南的昆虫宴、内蒙古的烧烤、诸暨的淡水珍珠、金华的花卉小盆景、海宁的皮革、东阳的家具,一应俱全。
早在“十廿八”开市前,摊位报名、火爆程度远超预期。壶镇镇相关负责人介绍,“从去年的680多个,激增至今年的970多个,却在短短两小时内被预订一空。”
全国各地来的摊主很多,从其他乡镇和周边地区来赶集的人也多。
从永康市舟山镇赶来的张大妈挑花了眼。这位“十廿八”的“常客”,一大清早特意坐大巴赶来采购过年物资。拎着大袋小袋的她,步子轻快、风风火火,买了5公斤锥栗,又挑了两双棉拖鞋。她说:“没人能空着手走出大集。”

乙巳年壶镇镇十・廿八物资交流会,人流如织。壶镇镇 供图
集市上,跟她一样闻讯而来的,还有杭州、金华、温州等地的市民游客,他们拉上亲朋好友,到小镇反向赶集。
磐安游客潘贵华特意来“赶热闹”,手中的购物袋鼓鼓囊囊,穿过菜摊、糖果摊、炸串摊,直奔服装摊位,挑起了大花袄。
家具区,人流聚拢。壶镇市民老胡仔细挑起了实木家具,坐在红木沙发和桌椅板凳上体验一番后,他加起了商家的微信。
老胡说,“这中式实木沙发软和,新家正好要置办家具,在大集能拿到出厂价,还能个性化订做、送货上门咯!”
游玩区,旋转木马、碰碰车、小火车来回穿梭。大人带着小孩拿着套圈、踮起脚尖,瞄准心仪的“大白鹅”奋力一掷,将大白鹅抱回了家。
马场主干脆将马匹拉上集市,家长把小孩举过头顶,骑上高头大马,小孩踏着马镫,挺直小腰板,在马背上轻晃前行,笑声起伏。
这场乡镇市集,持续时间长达5天,不分昼夜,人流交织中,烟火气在夜色中升腾,热乎劲儿暖了冬夜。
二
这场小镇里的十・廿八物资交流会,为啥如此“热闹”?
地处缙云县东北部的壶镇镇,位于丽水、金华、台州和缙云、永康、磐安、仙居“三市四县”交汇腹地,吃上了一波“地理红利”。
这里自古商贸发达,唐代时便就有了集市,是浙中南重要的商贸集散中心。
在壶镇镇,流传着这样一句俗语:“一年有四季,壶镇两大集,三日一小集,五日一大集”。
一到集市日,四邻八乡争相云集。

缙云农村市集的历史照片。图源 缙云文旅
壶镇两大集,便是“五廿八”和“十廿八”物资交流会,分别在夏季农历五月二十八日、冬季农历十月二十八日,是当地人翘首以盼的采购盛会。
“五廿八”,已有200余岁。早在清同治年间,壶镇“五廿八”大集便初具雏形。五月农忙暂歇之时,壶镇四里八乡的农人带着富余的粮食、手作器物和特色物产进行交换。南顿的灯笼、东山的缸钵、雅湖的爆竹、宫前的粉干、南田的茶叶,白竹的中药材等“以物易物”,应和着农时,满足时代最质朴的交换需求。壶镇镇,逐渐成为处州、台州、婺州“三府四县”老百姓置换商品的重要地点。
“十廿八”,已有40余岁。深秋稻谷归仓之时,百姓手握余钱筹备年货,自发汇聚形成了集中备货的商贸盛会。1985年,在“五月廿八”的基础上,又设立了“十月廿八”大集市。溪头老街,曾是四方商旅汇聚之地。古街新衢、车水马龙、人来人往,木莲豆腐、敲肉羹的香气四溢,拨浪鼓混着小喇叭乐音清脆,耍猴人铜锣一敲,引得满街喝彩。

1984年的缙云“五廿八”大集。拍友 王继平 摄
经过百年变迁,这一在“五廿八”“十廿八”农闲“窗口期”,百姓买卖农货、置换农具和生活用品的物资交交流会,上承宋元时期壶镇的陶瓷文化,下接民国时期近代化的工商业,深刻地影响了壶镇的生产生活和历史文化。
如今,“五廿八”“十廿八”,已成了壶镇人心中的“文化地标”。
“我们小的时候,天天盼星星盼月亮,就盼着赶大集的日子。”吕福寿大爷幼时常爱问爸妈,“廿八还有几天?”母亲总是摸着他的小脸,笑意盈盈地说:“到了自然会告诉你”。
先时,廿八是小孩市,廿九、三十才是大人市。市坛中央,布满小摊,有吹糖摊、有玩具摊,摊上摆着小扑克、火药纸、西洋景、玻璃弹珠等各式玩具,还有大蓬撑的杂技团,“花式”演着戏法。
壶镇民间艺人吕唐富、李唐先练就了一手“拿手绝活”,哥俩做糖霜佛火出了“圈”,颇受孩子们喜爱。
一只木箱上,四至五层木架,插着糖霜佛,顶层是龙头鱼,二层是状元帽,还有元宝,孩子们摇签,抢着抽头彩。
一旁的吹糖人鼓着腮帮子,吹着胖乎乎的公鸡、小猴、金鱼和小老鼠,孩子们在画有动物的彩盘上,转到什么拿什么。
街上人碰人,肩撞肩,从早到晚,从廿八到三十结束,人流熙攘。
用壶镇话来说,是“枕都枕勿过,佗嘎嘎过”。
“人多好玩!”吕福寿大爷说,这好玩劲儿,来自于外地人带来的稀奇感。
汽车路边上,杭州丝绸摊位兜售着从杭嘉湖运来的生丝、绸缎;方岩手工摊,主销木大刀、宝剑、棒槌等小孩玩具;永康人扯着大嗓门喊“卖桔”“卖豆腐皮嘞”;义乌人摇着拨浪鼓,吆喝着“鸡毛鸭毛兑糖哎”……
72岁的东方镇前金村村民陈国友自打记事起,每年都来壶镇赶集。他说,“我从父母那里拿到一块钱,约上几个好伙伴,从前金走路到壶镇,买点东西吃,更重要的是看看热闹。那个时候,汽水一分一杯,一角钱就可以买到很多好吃的!”
三
商贸长河奔涌近两百年,“五廿八”“十廿八”物资交流会早已超越单纯的物资交易,沉淀为壶镇人心中不可替代的文化记忆。

缙云大集,老人在挑选新衣的历史照片。图源 缙云文旅
“缙云人对壶镇大集的记忆是沸腾的,天南地北的口音在冬日的空气里碰撞,竹木农具的清新味道混着米泡糖的香甜,那不只是买卖,那是小镇的脉搏,是岁末年初最踏实的喧闹。”缙云县第十届政协委员丁泽强说,“五廿八”“十廿八”大集从古老的乡土社会中一路走来,从传统走到现代,多了新时代的劲儿,是壶镇从山区走向开放,从传统农耕迈向商品经济的真实写照。
“十廿八”交流会自从1985年开市以来,至今已有40余个年头,这一面招商旗帜,招引着壶镇周边各省各县市各乡镇成千上万的客商接踵而至。
改革开放以来,小镇经济社会得到迅猛发展,各类企业如雨后春笋般崛起,配套的各类市场也随之兴旺。后因种种原因中断了10年。
2024年,应群众热切期盼,“十廿八”物资交流会重新举办,沉寂已久的小镇再度喧嚣。重启后的“十廿八”,在传统物资交流集市的基础上进行了提档升级,满足着各类人群的“赶集”需求。
潮玩创业区,90后、00后摊主们支起文创小摊,卖起了创意美食和原创手作。
壶镇镇90后小伙汪泽文和朋友们把赶大集当成了一种时尚。他说,“农村大集,有摊贩叫卖声、顾客砍价声和刚出炉美食的锅气,大伙儿在这里淘淘货、砍价还价、话话家常,那份真实可触的生活质感,很大程度上满足了年轻人的社交需求和情绪价值需求。”
还有不少从四面八方赶来的男女主播,举起自拍杆,操着各地方言,面朝镜头直播,带着全国网友云逛市集。
“十廿八”交流会,充斥着炊烟袅袅的乡土味、飘荡着青春时尚的新潮味,也藏着熙熙攘攘的人情味。
在壶镇镇,有一个不成文的规矩:每年年终的这次大集,各家企业会主动给员工放上一两天的假,有的企业还会提前给员工发放工资、奖金,让员工手有余钱置办年货。
“快过年了,每年过年带回老家的年货,不少是我和老乡们在这次集市上买的。”安徽务工人员老张说。
“‘十廿八’交流会自古以来是壶镇的传统集市,也是展示地方特色的重要窗口。”壶镇镇副镇长朱欢表示,2023年,壶镇镇党委政府专门委托强村公司负责市集组织筹划工作,集壶镇、三溪、前路、东方四乡镇之力,科学划分传统商贸、非遗手工、潮玩创业等特色分区,并通过精准招商,吸引云南、安徽等外省商户入驻,同步吸纳本地行政村的特色产品集中参展,让集市从单纯的交易市场转变为村集体共享红利的共富平台,所得收入将作为经营性收入“分红”给各村集体。

壶镇镇十・廿八物资交流会上,布龙翻腾。图源 缙云文旅
共富摊位,菜干、小酥饼、缙云麻鸭等当地特色农产品被整齐码放在摊位上。
东方强村公司总经理黄爱婉说,“这5个共富摊位来自东方镇、壶镇和前路乡,所有销售收益都会分给各个乡镇的行政村。”
烧饼摊位,6位缙云烧饼大师各展身手,现场和面、擀皮、包馅、烤制烧饼。猪肉烧饼、榴莲烧饼、嫩姜烧饼、蛋黄烧饼等多种口味的缙云烧饼供不应求。衢州市民周素仙捧着刚出炉的猪肉烧饼,哧溜着吃得欢。
缙云缙云烧饼大师周凯介绍,“烧饼义卖日均收入近1万元, 义卖所得收入将用于帮扶缙云的低收入农户。”
人流量伴着人情味,点亮了小镇的集市,却也带来了甜蜜的“烦恼”。
往来的人流,给小镇的治安、消防、交通、卫生带来了考验。为此,镇里专门组织巡逻安保组、特情处置组、交通疏导组、机动组等多股安保力量,24小时不间断为“十廿八”护航。
镇村两级党员干部在交流会现场当起了客服,各村的民兵出动负责疏导交通人流,电力部门负责检修电力设备,医护团队现场提供健康服务和义诊,村民们干起了保洁、导购、秩序维护等工作。

夜色中的乙巳年壶镇镇十・廿八物资交流会。图源 缙云文旅
“老电工”张新富大爷已年过花甲,这段时日忙得“团团转”。每逢开市,他都会积极报名参加“十廿八”的幕后保障工作,用电高峰期日间巡检,夜间待命,确保电路安全稳定。张新富说,“村支书说我的技能派上了大用处,我真是打心眼里高兴!”
小镇把每个远道而来的人当成“老客”来款待,让市民游客逛得舒心、买得放心。据统计,壶镇镇100多名临时务工人员单场人均增收约1800元,36名青年通过潮玩直播、创意小吃等新业态实现创业梦想。“十廿八”大集5天,总营业额超2000万元。
人间烟火,是最大的流量。在时代的浪潮中,乡村市集的内核和组织形式悄然进化,从传统物资交换到商品经济发展,从零散商贩自发的汇集到强村公司转为策划运营主体,从商品与货币的区域经济小循环到成为连接镇村、推动机会共享的重要纽带,大江南北、成千上万个乡土市集,如同遍布全国的“共富细胞”,不断激活着中国乡村内生发展的“一池春水”,成为提振地方文旅经济和文化自信的全新窗口。
来源:潮新闻 记者 邬敏 通讯员 汪峰立 季仲孟 编辑 李爱伟 责编 钟秋芬 审核 王斯依