瓯江特刊·人物｜“丽水市第八届道德模范提名奖”获得者徐冠洪：稻香鱼跃间，当代“愚公”的二十年生态坚守

　青田县仁庄镇冯垟村的秋日，稻穗低垂，水光潋滟，田鱼游弋。这里是省级“稻鱼共生”示范基地，也是徐冠洪20年来的执念所在。

　　他站在田埂上，戴一副细框眼镜，肤色黝黑，语速平缓，像在解一道难题。他原本是教师，执教中学物理。2002年，他辞去教职远赴欧洲，在意大利、法国、西班牙等国辗转多年，却始终觉得“国外的天空不属于自己”。

　　转机出现在2005年。那一年，青田“稻鱼共生”系统入选首批全球重要农业文化遗产。消息越洋传来，徐冠洪动了心。一年后，他回到冯垟村，承包50亩闲置土地，投下第一批田鱼苗。

　　他将农场命名为“愚公”。不打农药，不施化肥，不投商用饲料，以最原始的方式，复刻童年记忆中的稻鱼场景。

　　稻田养鱼在青田并非新鲜事，徐冠洪从小见过父母如此耕作：“以稻养鱼，以鱼促稻，鱼肉细嫩，不带腥味。”但现代农耕中，这一传统逐渐被效率更高的单一养殖取代。

　　“我的目的很简单：让大家吃到放心食品。”徐冠洪说。面对质疑，他自比愚公——移山是痴念，但路终能通达。

　　“逆流而行”的最初三年，农场经营惨淡，收成寥寥。徐冠洪没有气馁，他在农场边辟出空地，建起青田田鱼原种育苗基地。

　　“好的鱼种都在深山里。”徐冠洪说。为了寻找原始田鱼原种，他跑遍了青田乡镇。一次，听说万山乡深处有地道鱼种，他立即驱车前往。道路崎岖，车辆难行，他徒步20多里山路才抵达目的地。小舟山、巨浦、方山……他逐一走访，收集鱼种。

　　每次获得鱼种，他都会亲自养殖做对比实验，“别人说好不一定好，得验证了才行。”他咨询农技专家，也向老农求教：“他们耕作了一辈子，有不为人知的经验。”

　　经过多年试验，他总结出稻鱼共生的关键：动态平衡。一块标准稻田，投放一两重的鱼苗350—500尾，确保每平方米有一条鱼。鱼为水稻除草、松土、施肥、控害，稻为鱼遮阴，田中昆虫、杂草则是天然饵料，系统自给自足，循环共生。

　　“这不是复古，是科学。”徐冠洪说，通过控制鱼苗密度、水位高低、水稻品种，产量逐步提升，现在，一亩稻田可产200斤鱼、近千斤谷。在各类优质农产品评选大赛上，他的稻鱼米多次获国家、省、市级优质奖。2022年，他凭稻鱼共生有机循环养殖模式，在“大国农匠”全国农民技能大赛中斩获一等奖，成为浙江省在种养能手领域的唯一获奖者。

　　如今，愚公生态农场的稻鱼米价格，最高卖到了每公斤56元，基地也从50亩扩至240亩。

　　“一人富不算富，大家富才是真富。”事业步入正轨的同时，徐冠洪免费向农户提供鱼苗、开办培训讲座，分享自己的养殖技术。周边村民陆续加入，他将自己编写的养殖手册公开，既接受咨询，也开展实地指导。育种基地培育出800对青田田鱼原种，每年向全国10多个省份供应鱼苗。

　　在当地政府牵线下，他还参与了东西部协作工程，将青田田鱼引入四川古蔺县，为四川农户提供鱼苗与技术。

　　随着稻鱼共生的理念广为传播，每年慕名前来冯垟村学习、考察者不计其数。徐冠洪说：“我会继续推广这个模式。现在大家都愿意关注，我要利用好这一契机，把宝贵的农业遗产传承下去。”

　　稻田深处，稻花飘香，鱼儿肥美。徐冠洪站在田埂上举目远眺，身影与田园景象融为一体，仿佛本身就是这个生态系统的一部分。他曾是教师，曾是游子，最终回归农人身份。他用20年时间践行现代“愚公”的执着，也证明了一件事：传统农耕智慧与现代生态农业，可以和谐共生。

编辑 马丽飞 责编 麻凯程 审核 刘奇