近日 #杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客# 登上热搜，引发关注 “这都是昨天晚上剩的，放到（灶台上）一加热就行了”“剩的先卖”“吃出问题都是饭店的事”......杨铭宇黄焖鸡米饭被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，但最近，河南、山东等多家杨铭宇黄焖鸡米饭店被曝出食品安全问题。3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。 为回应公众关切，切实保障消费者权益，近日，莲都区市场监管局对辖区内经营黄焖鸡米饭的商户开展专项整治。 在市区杨铭宇黄焖鸡米饭（大润发店），执法人员重点检查餐饮单位营业执照、从业人员健康证等证照是否齐全有效，督促经营者落实食品安全主体责任。 同时，对食材存储、加工制作、场所环境卫生、三防设施、餐具清洗消毒、网络外卖是否规范等进行细致检查，要求餐饮单位严格区分生熟操作区，规范处理厨余垃圾，确保就餐环境整洁有序。 记者在这家门店看到，店里为明档出餐，打开外卖平台，在后厨直播里也可以看到整个出餐过程。 “当天共出动执法人员22人次，对11家黄焖鸡米饭商户开展突击检查，其中3家为杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，暂时未发现媒体曝
