丽水太平白枇杷上市！新品种100元一斤依旧畅销

皮薄好剥 肉厚汁足 清冽甘甜

口感细润如玉

舌头一撵便将果肉
化成浓郁鲜甜的枇杷汁

溢满唇齿之间……

丽水人爱吃的这一口

上市啦~

谷雨春光晓，山川黛色青。这几天，丽水市莲都区太平乡的果农们迎来了一年一度的丰收盛事——太平白枇杷上市啦！今年，太平的白枇杷不仅产量稳定，销量也是可观，吸引了众多食客和采购商的关注。

来自莲都太平的白枇杷，终于来啦！作为莲都的特色水果，太平白枇杷以其肉质细嫩、汁水充沛、入口无渣的独特口感闻名遐迩，深受市场青睐。目前，太平乡枇杷种植面积近4000亩，占莲都枇杷种植总面积的50%以上，每年可为当地带来3200多万元的产值，是当地名副其实的支柱产业。

记者走进丽水市丽白枇杷产销专业合作社的枇杷大棚，映入眼帘的是成行成排、枝繁叶茂的枇杷树。满树都是金黄的枇杷，让人有一种“金果渐欲迷人眼”的奇妙感受。“现在是枇杷大量成熟上市的时候，大棚枇杷比露天种植的枇杷提前了近半个月。而且，得益于智能温室大棚，枇杷的果肉更加细腻，糖度和鲜度也更胜一筹。”负责人傅陈波说。

据了解，太平枇杷今年产量和去年相比稳中有进。目前，特级果市场售价为每斤60元，普通果每斤40元。凭借浓甜高香的味道成功“破圈”，太平枇杷成为一众老饕的“舌尖偏爱”，产品供不应求。负责人傅陈波告诉记者，这些天他已经接到了来自杭州、宁波、上海、北京、深圳等地的订单，不少采购商还提前支付了6000-8000元订金。

莲都枇杷栽培历史悠久，独特的位置环境和地理优势种植出了名扬在外的“太平枇杷”。《丽水地区志》中记载：明成化二十二年（1486）就有种植。清道光廿六年（1846）刻印的《丽水县志》物产篇内列有“枇杷”两字。



值得一提的是，除了传统的太平白枇杷品种，近年来，莲都还积极引进新品种，进一步丰富了枇杷的产品线。例如，2023年引进的“三月白”枇杷，采用大树嫁接方式种植，今年迎来首年挂果，表现出色。“‘三月白’枇杷品质很好，肉质入口即化，比宁海白更甜，单果重量可达50克左右，宽度约为5.5厘米，如同一只小的橘子那么大。‘三月白’首批上市价格每斤100元，目前价格仍然保持在每斤80元。”

“接下来，莲都枇杷做好时间差和精品化两篇文章，充分挖掘溢价空间。‘三月白’成熟时间提前一个月上市，所带来的溢价空间非常大，精品化水果与普通品质水果价格差好几倍。”莲都区农业农村局农业特色产业发展中心有关负责人介绍，通过优新品种引进和高品质提升，枇杷市场将实现大众型、精品型、标杆型梯度分布，实现拉开成熟期和果品档次，优质优价。

枇杷甜蜜上市

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