“反对浪费、崇尚节约”成餐饮行业新风尚

“一粥一饭，当思来之不易。”“取之有度，量力而食”……近日，记者走访我市多家餐饮店看到，餐馆内醒目位置张贴着倡导文明用餐、制止餐饮浪费的标语，市民自觉按份点单、按需取餐。

　　在市区宇雷路一家餐馆，市民陈女士和朋友用餐后主动将剩饭剩菜打包带走。“现在我们已逐渐养成根据就餐人数合理点菜的好习惯，即便有剩余饭菜，也会将其打包带走。”陈女士说。

　　近年来，“反对浪费、崇尚节约”已成为丽水餐饮行业的新风尚。走访中，有餐厅工作人员介绍，现在大家的用餐理念发生了明显转变，基本是吃多少点多少，吃不完也会打包带走。

　　饭点时分，记者在市区一家中式快餐店看到，店内以半份菜、小份菜方式推出各式自助餐食，顾客可根据需求下单，选择不同分量的餐食，避免食物浪费。“大份8元，小份5元，大家可以自主选择，吃的品类多，价格又实惠。”在店里用餐的王先生表示。

　　随后，记者走访了市区部分单位食堂，发现就餐人员都能自觉做到“光盘”。“单位食堂是自助形式，大家吃多少取多少。”某家单位的职工江女士说。

　　近年来，丽水持续开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，增强市民群众使用公筷公勺、适度点餐、光盘行动的文明用餐意识，形成节俭、文明、健康的“食”尚新风。

编辑 徐刘杰 责编 吴俊 审核 刘奇