府前菜场传来：上市啦！价格也在降→
发布时间：
源新闻 记者 杨昕 内容综合自央视财经
2月17日上午，记者来到丽水市区的府前菜场，在一家蔬菜摊位找到了香椿的身影。摊主刘老板告诉记者，现在香椿刚上市，但是今年的产量多，所以价格比往年同时间段要便宜许多。
摊主 刘老板
“今年香椿产量比较多，我摊位上的这些是缙云那边进过来的，一盒15元，有2.6两，按斤算的话，大概是57元一斤。”
市民 李先生
“我是开餐馆的，现在的客人都爱吃应季蔬菜，最近‘香椿炒蛋’这道菜点的人很多，今天来买点香椿回去给厨师烧。”
市民 吴女士
“香椿是个好东西，营养价值高，今天刚好看到我就买了。我们家人都很喜欢吃，今年的价格还算比较合适，买回去尝尝鲜。”
据了解
除了香椿以外
豌豆苗、春笋、马兰头等
不少“春菜”也已经上市
春菜鲜嫩味美
不过要提醒大家
对于那些有过敏体质
或患有消化道疾病的人来说
春菜要谨慎食用
在烹制方法上也要注意
据央视财经此前报道，大量食用韭菜的话会不好消化，容易引起胃肠胀气；春笋即使经过焯水，对肠胃不好的人群来说，也可能会诱发消化道大出血。
另外，香椿含有丰富的B族维生素，但硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，烹饪前最好先焯烫一下，切忌腌制食用。
你喜欢的“春菜”上市了吗？
赶紧去尝尝春天的味道吧！
来源：丽水网 编辑 刘骁熠 责编 麻凯程 审核 刘奇