云和县举办第六届“云和工匠”西式糕点师技能大赛

这次比赛分为理论考试和实操考核两个阶段。理论考试通过后，选手们进入实操比赛，在限定时间内做出纸杯蛋糕和创意蛋糕。“在最后的评选阶段，我们会根据烘焙的质量、颜色和味道等进行打分，确保比赛的公平性。”云和县民政和人力资源社会保障局工作人员告诉记者，这次大赛最终将评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名以及若干个优胜奖。获得一、二等奖的选手统一颁发“云和县技术能手”荣誉证书。

据悉，今年的“云和工匠”西式糕点师技能大赛比往年规模更大，通过举办这样的大赛，不仅提高了选手们的技能水平，也激发了他们对烘焙艺术的热爱。

来源：童话云和客户端 记者 雷倩 编辑 李爱伟 责编 汤颖