开学了,丽水严查!家长都很关注这个事情

这两天

大小“神兽”们都结束了暑期生活
回到学校开始上课
为了保障学校食堂的食品安全
昨天上午
莲都区市场监管局联合莲都区教育局
开始对辖区内的
学校食堂以及学校餐饮配送单位
开展全覆盖专项检查!

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在花园学校食堂,工作人员正在对食堂餐具进行抽样检测,并对食堂内的食品进货台账、储存条件、用具消毒等内容进行逐一检查。
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据介绍,花园学校食堂作为浙江省民生实事示范食堂之一,从硬件改造到人员管理都进行了提升,让学校师生食品安全有更大的保障。

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工作人员正在测试餐具表面的洁净度,机器数值显示是5。工作人员介绍数值测出在100以下属于合格,在10以内表明测试物是很洁净的。
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莲都区花园学校校长王景介绍,花园学校食堂员工的衣着、食堂的卫生情况、三色管理、摆放物品等方面,都严格按照浙江省的标准规范去做。

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据了解,莲都区市场监管局将在9月份联合莲都区教育局等相关部门,对辖区内的所有学校食堂、餐饮配送单位进行秋季校园食品安全专项检查,主要针对食材采购、加工过程、三防设施等方面进行。

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莲都区市场监管局副局长 叶思敏:

在开学前我们联合区教育局已经对学校食堂的管理人员进行了一次统一的培训。今年我们重点关注新开学新启用的食堂,比如莲都小学食堂,我们将进行全程、动态指导,确保在启用之后顺利开展食品安全的相关工作。

来源:老白谈天 编辑 李建波 责编 谢孔伟 审核 刘奇

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