价格大跳水，很多遂昌人爱的这一口，正大量上市

秋风起，蟹脚痒。立秋过后，又迎来了一年一度的海鲜盛宴，各类海货鱼珍陆续上市，成为市民餐桌上的明星食材。而在众多海鲜美味中，被誉为“八月第一鲜”的梭子蟹，更是牢牢霸占“C位”，吸引市民闻“鲜”而动。

近日一早，记者来到遂昌县府前中心市场水产区，看到售卖海产品的摊档生意十分红火，水箱里已经投入了不少肥美鲜活的梭子蟹。摊主们一边挑拣刚运到的海鲜，一边帮客人称重、打包，忙得热火朝天。市民王女士购买了1.5公斤左右的梭子蟹，她乐呵呵地打开袋子向记者展示“战利品”。“早就听说开渔后海鲜会降价，今天一看，果然比之前便宜不少，而且品质很好，买点回去尝尝鲜。”

记者在现场了解到，梭子蟹的售价每公斤在120-130元不等。“这几天进货量比之前多多了，每天要从杭州购进100-150公斤左右的蟹，差不多一个上午就能卖完。”小潘水产批发零售店主罗苏梅告诉记者，眼下梭子蟹价格基本上是一天一个样，但相比开渔初期高达160-180元每公斤的售价，现在的价格可以称得上是大跳水了。

随后，记者又走访了县城几家商超，发现同一日不同售卖场所，梭子蟹的价格差距也较大。在某连锁商超水产区，梭子蟹被摆放在了显眼位置，按照蟹的只重大小，分成不同的展示档口。记者发现，大个头的公蟹当日售价为116元/公斤，个头较小的母蟹售价则为91.6元/公斤。

“蟹价一直波动比较大，有时一天好几个价格，和供应量、地域、品质等因素密切相关。”据市场一位工作人员透露，梭子蟹大量上市期一般持续3个月，按照往年的经验，待到9月全面开捕后，梭子蟹产量将大幅上升，届时不但价格更加“亲民”，蟹肉口感也会更加肥美。

来源：遂昌新闻 记者 黄绮贤 编辑 王沁芳 责编 汤颖