全省首批仅10个！“缙云烧饼师傅”上榜

6月3日，浙江省农业农村厅公布浙江省第一批“浙农智富”品牌名单，全省共10个，缙云烧饼师傅品牌成功入选，系全市唯一。

近年来，缙云县坚持把缙云烧饼产业作为弘扬传统文化和促进农民增收致富的重要举措，开设缙云烧饼制作技艺培训班及职业技能大赛，为培训学员提供全方位的技能培训和创业就业指导，源源不断地打造烧饼师傅“正规军”，走出了一条有特色、可复制、能推广的共富之路。截至目前，累计培训烧饼师傅11636人次，其中中级师傅769人，高级烧饼师傅482人，烧饼大师10人，从业人员从3000人扩张到2.4万人，2023年缙云烧饼产值达34.8亿元，在全国开设示范店768家，草根摊点8000余家，在美国、意大利、西班牙等16个国家开设示范店。