遂昌县应村乡：用长粽制作技能叩开共富大门

　　“技能学成后，大家就可以去工坊上班，只要勤快月入5000元基本没问题，好的话还能过万元呢！”日前,在遂昌县应村乡举办的“非遗”传承长粽制作技能培训班上，“长粽师傅”周丽君现场分享自己在工坊就业以技增收的经历。

　　周丽君是应村乡应村村人，去工坊就业之前主要在家务农，庄稼地里的活辛苦，一年到头却也挣不了多少钱。2020年，看到乡里开办长粽工坊，周丽君就主动报名学习遂昌长粽制作技艺并成功在家门口就业。而今，周丽君只要每年端午节前干上4个月，收入就比平常一年挣得还多。

　　俗话说，一技在手，吃穿不愁。一直以来，应村乡都坚持提升群众技能，着力缩小人力差距，在共富的路上“授人以渔”。今年省委“新春第一会”又提出：全面加强“三支队伍”建设，打造高素质劳动者队伍。应村乡将省委部署与自身实际紧密结合起来，依托原有的长粽产业优势，全面加强“长粽师傅”队伍建设，让广大群众用技能叩开共富大门。

　　“应村乡是遂昌长粽的发源地之一，全县目前唯一的长粽制作‘非遗’技艺传承人张冬梅就是乡里人，打造‘长粽师傅’队伍，我们既有先天优势，更具后天条件。”应村乡副乡长华凌杰介绍，长期以来，遂昌长粽都以其“粽长味香”等特色，在万“粽”之中备受青睐，近年来随着遂昌长粽品牌的持续打响，市场订单越来越多，企业用工也有了更大的需求。

　　为此，应村乡立足优势，抢抓机遇，成立长粽工坊、“非遗”工作室，并出台相关的扶持政策和激励机制，开展技能提升行动，有力促进了技能型人才队伍的建设。目前，全乡已培育专业的“长粽师傅”100余名，长粽工坊3处，每年可生产长粽60余万根，产值800余万元，带动200多名村民人均年增收3万余元。

　　此外，在满足“内需”基础上，应村乡还做好“外输”文章，与县内多家长粽生产企业建立合作关系，优先保障当地群众用工需求，在实现“长粽师傅”技能变现的同时，也极大缓解了企业的用工压力。

　　以张冬梅为例，她现在是原食农业的“长粽师傅”，除每天包两三百根长粽实现月入过万元目标外，还积极做好“非遗”技艺传承工作，累计培训的学员达上千人次。“能够靠手艺吃饭的感觉，真好！”张冬梅兴奋地说。

　　“下步，我们将继续坚持党建引领，聚焦‘长粽师傅’品牌打造，不断推进技能人才培养，深入推动长粽工坊链式集群发展，真正实现以技能振兴产业、以产业促进增收，全面走深走实共富之路。”应村乡相关负责人表示。

源新闻·丽水日报记者 朱敏 通讯员 龚隆淼 张韵临 邱秀秀 编辑 马丽飞 责编 麻凯程 图片来源 遂昌文旅