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价格腰斩！预计还要跌！浙江大量上市，提醒：不建议吃头

 发布时间：
近期
小龙虾降价相关信息
一度登上网络热搜
近日，小龙虾大量上市
浙江小龙虾情况如何？
日前，记者走访了
台州市区多家农贸市场、超市
发现时下小龙虾价格便宜不少

价格腰斩

便宜的40元/公斤左右

4月11日中午
记者来到台州椒江洪家菜市场
有多个水产摊位售卖小龙虾
“小龙虾要吗？便宜点卖给你，
小的38元一公斤，大的56元一公斤。”
看到记者盯着小龙虾看
其中一位摊主立马热情推销起来
她告诉记者
与3月初小龙虾刚上市时
动辄100元一公斤的零售价相比
如今小龙虾价格跌了不少
3月初
市场上售卖的小龙虾以
“小青”和“中青”为主
售价在每公斤60元至100元之间
目前“中青”和“小青”
价格降低不少
分别在60元、40元上下浮动
几乎是拦腰斩
“今年小龙虾刚上市，
价格就比去年同期便宜。
清明节过后，小龙虾大量上市，
价格自然进一步往下走。”
郑先生从事小龙虾批发零售多年
他介绍，这几年全国范围内
从事小龙虾养殖的人太多了
再加上今年天气暖和
小龙虾生长快、产量高
价格就便宜

小龙虾消费慢慢“热”了

小龙虾价格下跌
对消费者是福音
不少爱吃小龙虾的市民已经下手
也带动一波小龙虾消费“热”
“吃到了今年第一顿小龙虾，满足。”
前两天，台州的蔡女士逛菜市场时
看到便宜的小龙虾只需36元一公斤
忍不住买了2公斤
像蔡女士这样的市民还有不少
多位水产摊主均说
小龙虾销量明显大涨
记者在抖音平台上注意到
有不少主打小龙虾
的餐饮店都在推优惠套餐
其中一家店的工作人员告诉记者
自从推出团购套餐
到店吃小龙虾的顾客多了不少
“一天卖上百斤，完全不是问题。”
另外，记者了解到
按照往年，临近五一假期
小龙虾价格会略涨
等假期过后
小龙虾价格则会继续下跌
好这一口的市民，请瞅准时机

“虾黄”到底能不能吃？

专家：不建议吃头

小龙虾头部黄色物质到底能不能吃？
4月10日
成都市农林科学院水产研究所
高级工程师张小丽表示
小龙虾大部分的内脏器官
都集中在头部形成内脏团
现有研究表明
小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织
对部分重金属有很强的富集能力
“也就是说如果小龙虾
的生长环境中存在重金属，
那么小龙虾头胸部的重金属
含量是远大于身体部分的。”
“虾黄”虽然味美
但还是建议少吃虾头，最好不吃
大量食用可能会导致重金属超标
影响人体健康
她还建议，市民如果想食用小龙虾
建议去正规的市场挑选新鲜干净的
不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾
更不能在野外自行捕捞
正规养殖的小龙虾，会有质量抽检

各项指标都在安全范围内

 

来源：FM93交通之声 编辑 陈文雪 责编 汤颖

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