深读丽水 | 青田杨梅住进“水晶宫”

　　临江而建的青田县三溪口街道白浦村，三面环山。

　　层峦叠翠间，密布着连片的杨梅大棚。远远望去，外观亮白如水晶宫殿，在春日的暖阳下闪烁着耀眼的光。

　　一片光芒中，温度悄然在棚内汇聚，缔造出与室外截然不同的气候与季节特征——当眼下露天成长的杨梅树尚处于花期时，“住”进大棚的杨梅树已经结出了小小的青果。

　　作为丽水最具特色优势的农产品，杨梅种在大棚里已经不算新鲜事。但这数额巨大的成本投入，何以引得梅农趋之若鹜？设施栽培究竟为农业带来了怎样的改变？

“吃螃蟹的人”

　　刚走进白浦村，村党支部书记章体林便笑着迎了上来，忙不迭地要带我们进山，“走，我们先去找季东青！”

　　作为“第一个吃螃蟹的人”，季东青早在10多年前就试着用300根毛竹搭建了一个简易竹棚，成为当地首个杨梅大棚。

　　杨梅成熟之日，恰逢“入梅”之时，天气的好坏直接影响果品优劣。梅农祖祖辈辈“靠天吃饭”，深受变幻莫测的雨季所苦，如何摆脱天气影响，早上市、卖高价，成为大家共同的心愿。

　　2013年，在青田县农业农村局的组织下，季东青和一些杨梅种植户前往温州茶山镇考察。在那里，种植在毛竹大棚里的“丁岙梅”不仅长势好，而且能“躲”过一整个梅雨季，这让季东青立刻萌生了为杨梅建大棚的想法。

　　回村后，季东青夫妻俩从高市乡买回了300多根毛竹，在自家的门前山杨梅基地里挑选了3亩地做起了“试验”。凭着考察学习的记忆，他花了半年的时间，用铁丝、毛竹、塑料膜搭起一个简易的毛竹大棚。

　　尽管当时的竹棚只有挡雨的功能，远没有现在的智能大棚那么“聪明”，但对于季东青和广大“追随者”而言，却是破除传统耕作模式的第一步——利用农业设施为果树保驾护航，是未来发展趋势，也是农民摆脱“靠天吃饭”的最佳路径。

　　第二年，季东青又做出了一个大胆的决定，将毛竹大棚改建成钢构大棚。可是，在陡峭的山坡上建一个杨梅大棚，并没有想象中的那么简单。由于施工难度高，很多施工单位负责人到现场查看后，都坚决地摇头退出。

　　怎么办？季东青决定亲自动手。有了此前建毛竹大棚的经验，他一边采购原材料，一边学习电焊技术。虽然连设计图纸都没有，但他非常熟悉这里的每一片土地，也很清楚建设的难点在哪里。“在凹凸起伏的山体坡面上，定位是首要难题，要是基础桩的位置确定不了，什么都别想建起来。”经过反复思考，他决定采用最“笨”的方法——多花点功夫、多定几个桩，总有几个能用上。

　　确定了位置后，季东青根据山体的走势，直接用大直径的钢管从杨梅树中间穿插过去，搭建出大棚的内部构架。

　　半年后，第一个钢构大棚建成了。第一年，由于没意识到棚内的杨梅树需要人工授粉，颗粒无收。总结了经验教训后，第二年就顺利多了，棚里的杨梅树全部挂果，还提前一周上市。由于果形饱满、汁多香甜、个头特别大，那一年，季东青的杨梅被客户抢购一空，卖出了每公斤100元的“天价”，震惊乡邻。要知道，当时露天杨梅的每公斤售价，只有10元左右。

　　这件事在当时轰动一时。尝到甜头的季东青，在其他杨梅树上继续搭建大棚。经过三四年的建设，他的杨梅基地已经扩大到了七八亩。

“科技的甜味”

　　随着大棚建设技术的提高，2020年，已是青田东青杨梅专业合作社负责人的季东青，又在黄降山基地承包了40多亩土地。这一次，他引进了全市首套杨梅智能化管理设备，通过控温控湿来实现棚内的精准管护。

　　走进这个新基地，正感慨日头下的杨梅大棚格外闷热，只听一阵“吱吱嘎嘎”的声音，大棚顶棚已自动收起，顿时清风徐来，闷热感全消。

　　“有了这套智能控制系统，即使我不在山上，也能通过手机查看大棚内部的实时温度和湿度，一键操作大棚开合。”温度高了，自动开棚；缺水了，自动浇水……在数字化应用下，几乎不需要人为介入，青田杨梅仿佛从农产品变身为工业制品，实现了标准化生产。“杨梅‘住’进大棚后，避雨又防虫，杨梅不仅能提前半个月上市，品质和采收率也大大提升。”季东青说。

　　季东青的成功，像一颗石子打破了一潭平静的池水，激起了无数梅农心中的涟漪。这些年，一批又一批梅农在自家杨梅山上建起了大棚。

　　尽管搭建一亩大棚的成本至少需要8万元，但在青田的政策补助以及各大银行的惠农贷款政策支持下，大棚技术的应用也不再“奢侈”。据青田县农作物站站长邹秀琴介绍，目前青田县杨梅种植面积11.2万亩，从2013年起，当地在全省率先示范推广杨梅山地设施避雨栽培技术，目前推广总面积达到1250亩，亩均效益超过6万元，每亩产值提升10倍以上。

　　难能可贵的是，青田梅农始终没有停下创新的脚步，一直在尝试把最新的科技链接到杨梅种植上，不断延长杨梅的产业链和价值链，让一颗普普通通的果实变成名副其实的“科技梅”。

　　2022年，敢闯敢干的季东青又率先在大棚里安装了智能补光设备，可以根据大棚内的温度、湿度、光照强弱等，自动进行补光，“这项技术破解了由于天气等因素造成的弱光环境对杨梅生长的不利影响，并通过对光照强度、时长的调控，大幅降低了落果率、延长了上市期，提升了高品质果率。”

　　时至今日，“科技创新是农业发展唯一出路”已成为青田梅农的共识。尽管自然禀赋不同，农业发展的先天条件也不同，但是梅农因势而动，怀着一颗创新求变之心，不断摸索尝试，最终体验到了“科技的甜味”，也为子孙后代蹚出了一条致富大道。

“走专业路线”

　　最近，白浦村的妹寮杨梅种植基地里一片繁忙景象。

　　建设杨梅大棚的钢架建材堆在山坡上，技术服务队负责人向迪伟与安装工人正忙着搬运、搭建、焊接。

　　“再过1个多月就入梅了，我们得抢在这之前把大棚全部建好。”向迪伟说，这片100多亩的杨梅基地是村集体的增收项目，服务队为此已经在山上驻扎了4个多月，“建设山地大棚，最怕的就是刮风下雨，一般遇到这样的天气，我们就得停工，所以工期比在平地建大棚久得多。”

　　在当地，向迪伟的技术服务队远近闻名。自4年前成立以来，这支队伍为村里推广智能大棚立下了汗马功劳。而对于向迪伟来说，最初入行颇有点“被动组团”的味道。

　　2020年，正值青田杨梅山地智能大棚建设“井喷期”。当时，在山地上建设大棚并没有形成统一的标准，施工水准难免参差不齐。一次偶然，原本开挖机的向迪伟，因有朋友从事铝合金生意，接到了一位白浦村村民的求助，希望他能帮忙搭建杨梅大棚。

　　大棚搭建的位置，就在季东青的新基地旁。“自己有了经验，就知道如何节省不必要的费用，缩减搭建成本。”此后，季东青把经验悉数传授给向迪伟。得到“真传”的向迪伟，也渐渐摸索出了一套搭建山地大棚的标准化技术。

　　眼瞅着徒弟出师，季东青很高兴，索性把新基地的后续工程都交给了向迪伟。他说，“专业的事情应该交给专业的人做，这样我才能一门心思把杨梅种好。”

　　技术是一个不断打磨、不断精进、再不断创新的过程。服务队在帮助乡亲们的同时，也吸收和借鉴了其他成功经验。在思想碰撞和交流中，大棚搭建技术得到了一次又一次完善。

　　此外，以季东青为代表的农户也主动把新技术和经验共享给同行。“一花独放不是春，百花齐放春满园”，当大家共同致力于把“蛋糕”做大，整个行业才有了兴旺的基础。4年过去，这支服务队既挣到了钱、推广了技术，又学到了别家之所长，可谓一举多得。

　　更可喜的是，在技术输出的过程中，青田杨梅的产业影响力和品牌知名度也水涨船高。近年来，青田杨梅在各类杨梅评比赛事中接连斩获奖项，口碑和价格直追仙居和慈溪等“老大哥”。

　　眼下，技术已经不是障碍，成效也是肉眼可见，但面对“发展设施农业成本太高”的观点，季东青依然保持着理性的认知，“什么都不能一概而论，关键还是成本与收益间的矛盾。说白了，农产业要发展好，首先得算清投入产出比的账，青田杨梅是产业标杆还是成功个案，应该留给时间去检验。”

源新闻·丽水日报 记者 刘淑芳 吴谦硕 通讯员 娄钰静 张羽 翁晓飞