CCTV-1播出!《农耕探文明》讲述青田“稻鱼之恋”
3月7日18:20
由中央广播电视总台摄制的
大型系列纪录片《农耕探文明》
在CCTV-1强势回归
我市又一个全球重要农业文化遗产
青田“稻鱼共生系统”
亮相播出
时长近30分钟

1300多年前,青田人把种稻与养鱼结合起来,发展出稻鱼共生系统,绵延至今。
千百年来,稻与鱼如何在青田这片“九山半水半分田”的土地上互利共生?一尾尾稻田鱼又如何游出青田,福泽远方?

节目介绍,秦末汉初,生活在浙江东南沿海的越人为躲避战乱,迁入浙南闽北的群山之中。他们梯山为田,种植水稻,在大山之上扎下了根。连绵的丘陵山地中,很难大规模开塘养鱼。如何维持“饭稻羹鱼”的传统生活方式,他们在梯田里看到了希望。

青田的先民把瓯江彩鲤放入稻田中养育,田面种稻,水体养鱼。稻与鱼,两种不同的种养方式,在这片土地上结合了起来。在水田里面养鱼的这种方式,既能获得淀粉的食品,也可以获得蛋白质的食品,构成了营养全面的一个食物链结构。

千年间,瓯江彩鲤适应了稻田环境,进化成一种独特的鱼类——青田田鱼。清朝光绪年间的《青田县志》记载:“田鱼,有红、黑、驳数色,土人在稻田及圩池中养之。”由于长期生活在稻田里,太阳照射少,活动量小,田鱼身宽尾短,鳞骨柔软,肉质细嫩。

近些年,依靠科学种养,青田水稻和田鱼产量有了大幅提升,实现了“一亩田、百斤鱼、千斤粮、万元钱”。一田两用,一水两收,青田人用祖先的智慧获得了丰厚的回报。

游过千年光阴,田鱼承载着青田人深深的家园记忆,滋养着人们的精神世界。它们还化作一盏盏鱼灯,寄托着吉祥如意、年年有余的美好愿望。

节目介绍,如今青田稻鱼共生系统已经推广到四川、广西、贵州等地。通过“南南合作”,青田稻鱼共生模式被尼日利亚所复制,让当地稻米和罗非鱼的产量几乎翻了一番。凝结着中国传统农业智慧,传承了千年的稻鱼文化,在全球熠熠生辉。

一方稻田,一尾田鱼
有机结合,和谐共生
稻鱼共生系统
走出了一条从共生到共赢
的可持续发展之路
一千多年的农业智慧
经过青田人的保护与传承向古而新
绽放时代新韵
为构建人与自然生命共同体
贡献了智慧和力量
源新闻记者 徐刘杰