正在大量上市！2天吃了20多个，他痛到无法站立……
现在正值
柿子、山楂等
时令美食大量上市
但近日却有人因这些美食
把自己吃进了医院
2天吃了20多个柿子
结果柿子变成结石
家住莲都的叶先生（化名）他从小就喜欢吃柿子。近日，他看到果肉剔透，口感香甜的柿子正大量上市，一下子没忍住，在两天里就吃了20多个柿子。结果一觉醒来，叶先生感到腹部剧烈的疼痛， 腹部好像被什么东西紧紧束缚着，连续的疼痛让他几乎无法站立。
无法忍受疼痛的叶先生匆忙地赶到了丽水市第二人民医院就诊，接诊医生根据其主诉，初步判断是过多食用柿子形成柿石导致，随即为叶先生进行腹部CT检查及急诊胃镜检查，后明确诊断为胃结石（柿石）。之后，通过内镜下碎石取石术，反复圈套切割，将柿石分解成碎块取出。
丽水市第二人民医院消化内镜中心副主任 任玲玲
我们通过胃镜检查，在他的胃里发现有2块巨大胃结石，尺寸达到4X6cm，历经2个小时的操作，取出全部结石，术后患者恢复良好。
据了解
柿子中含有
鞣质(phlobatannin)及树胶、果胶
在胃酸作用下鞣质与蛋白质结合成
鞣酸蛋白
后者与果胶、树胶及纤维素
黏合在一起而形成胃柿石
高酸环境是胃石发生的条件
山楂、黑枣等亦含有大量果胶与鞣质
大量食用常可形成胃石
任玲玲医生告诉记者，“一定要吃成熟的柿子，未成熟的柿子和柿皮含有大量柿鞣酸，形成柿石的概率会更高。同时不能空腹吃柿子，也不能一次性吃大量柿子。空腹进食可刺激大量胃酸分泌，建议餐后少量食用富含鞣质的食物。”
山楂+板栗能一起吃吗？
近日，一位网友在社交平台晒出就诊病例，说是一晚上连吃了10元山楂和10元板栗，门诊初步诊断为胃炎、胃石。任玲玲医生告诉记者，山楂鞣酸的成分比较高，不宜空腹吃，也不宜大量吃。
“山楂跟柿子一样，鞣酸的成分比较高，如果空腹吃大量的山楂之类这种含鞣酸特别高的食物，就会出现胃结石。”任玲玲医生说。
山楂、柿子虽好吃
但也适量哦