上市了!三天时间,每斤降价30元 丽水人爱吃


3天降价30元
去壳冬笋卖到70元/斤
昨天上午,记者在市区府前菜场逛了一圈,发现有多个摊位已经开始销售冬笋,因为是刚上市不久,冬笋价格较高,但降价也非常明显。
去壳的冬笋,10月12日的价格是100元/斤,昨天已经下降到了 70元/斤,3天时间每斤下降了30元。

123号摊位的摊主苏女士做冬笋销售已经有20多年,记者来到摊位时,她正忙着给冬笋去壳。她的摊位上摆满了冬笋,一根根带壳的冬笋上,还带着湿漉漉的泥点,看上去非常新鲜。

苏女士告诉记者,今年她销售冬笋已经快半个月。因为是刚上市,现在销售的冬笋个头都还比较小。她挑选较小的冬笋去壳销售,稍微大一些的则带壳销售。
昨天,苏女士摊位上冬笋零售的价格为带壳的30元/斤,去壳的 70元/斤。“现在已经便宜一些了,前天去壳的还要卖100元/斤呢,带壳的也要35~40元/斤。”苏女士说。
记者采访时,一位和苏女士熟识的老顾客在摊位上挑选了6根个头最大的冬笋,称重后刚好100元。“我们一家都很喜欢吃冬笋,现在价格太高了,希望能早点降价。”这名顾客说。

今年是“大年”
价格可能会低于去年
“现在才上市不久,每天只有几十斤。”苏女士说她销售的冬笋都来自龙泉,每天供应量还不多。除零售外,她也做冬笋批发,每年到“大市”的时候,一天能销售4000~5000斤。

“今年是冬笋大年,价格应该不会高。”苏女士说,接下去随着供应量增加,冬笋价格会逐步下降,预计再有一个月时间,冬笋的价格就会比较亲民了。“去年冬笋最低价每斤只要10多元,预计今年冬笋底价会和去年差不多,量多的话还有可能更低。”


除了冬笋,雷笋也正新鲜上市。个头大的雷笋,价格是20元一斤,个头小的更便宜一些。



天气渐凉
又到了吃火锅的季节
冬笋是丽水人很喜欢的火锅食材
美食不可辜负
来源:丽水网官微 记者:俞文斌