接过"浙派红茶"接力棒,他是新茶路上的"奔跑者"

　　“作为新时代的新茶人，我们要敢于拼搏、勇于创新，我将秉承‘老茶人’的茶道精神，让茶文化在新时代绽放新光彩。”在青田县第七批非物质文化遗产颁奖典礼上，饶军建分享了自己的非遗传承故事。正如他所说，在中国茶技艺传承发展的道路上，饶军建身体力行地践行着传承人的义务。

　　饶军建，1988年出生于青田县祯埠镇，从小跟家中长辈学习做茶，擅长乌龙茶、红茶制作，习得一手过人的种茶、制茶技艺。制茶的手艺，传到他这里已经是第九代了。

　　但在那个流行到海外淘金的时代，年纪轻轻的饶军建也在好友的劝说下远赴海外。几年下来，虽然饶军建也取得了不错的成绩，但隐藏在他记忆最深处的，还是红茶的味道。与其说红茶是一种味道，不如说是一种乡愁。

　　念念不忘，必有回响。2017年饶军建回乡探亲，在与爷爷的交谈中了解到，祖辈于1761年从江西广昌迁至青田，同时带来了红茶制作工艺，填补了青田红茶制作的空白历史，经过一代又一代的传承，到现在已有200余年。“父母年事已高，传统红茶制作技艺是祖宗留下来的东西，不能丢，一定要把它继承下去。”他接过振兴家族传统红茶制作技艺的重担，不断摸索前行。

　　此后几年间，饶军建辗转全国各地，开始了红茶的交流学习之旅。他不断尝试，并研制出符合江浙沪口味的“浙派红茶”，其茶汤鲜爽甘甜，味道香馨柔和，一经问世，便得到了业界高度认可，得到专家及茶友高度评价。

　　2021年，饶军建带着他的“浙派红茶”参加第十三届国际名茶评比大赛，并荣获金奖。同年，饶军建也被评为县级“浙派红茶”非遗传承人，2023年被评为丽水市制茶大师。

　　名声渐起，来找饶军建购买的客商也是络绎不绝，不少顾客还会提前一年预订来年新茶。同时，基于青田独特的华侨资源优势，饶军建积极开展外销，将“浙派红茶”销售到30多个国家地区。

　　因茶致富，因茶兴业。饶军建在积极推动茶产业高质量发展的同时，为周边乡镇闲散劳动力提供就业岗位，带动村民致富增收。目前，饶军建的茶厂种植茶园260亩左右，每年带动祯埠、祯旺、章村乡的茶农户300余人致富增收。

　　“近年来，青田县对茶行业的发展愈发重视，为茶行业从事者提供了很多扶持政策，更是在今年成立了茶文化研究会，让我们这些茶叶从事者对这个产业的未来具有更大的信心。”饶军建表示，作为“浙派红茶”非遗传承人，接下来，他会将这项传统技艺更好地延续下去，守正创新，打造品牌的独特优势，让更多人了解“浙派红茶”，了解青田的茶产业，为青田茶产业的发展添砖加瓦。