小小“荷鲜菇” 撑起“共富伞”

——荷地镇80后大学生乡贤吴飞伟返乡创业故事

 
  在庆元县荷地镇有一位农业产业带头人叫吴飞伟,10年前只有20岁出头的他,作为大学生青年乡贤回到老家创业。在他的带动下,高山反季节香菇栽培产业让原本“空心”的农村不空闲,小小的“荷鲜菇”,撑起了了不起的“共富伞”。
 
  摔了一“茭”
 
  “小秀才”吃了“大苦头”
 
  十年前的一天,在荷地镇当农技员的老吴给儿子打了一个电话说:“这几年镇里在搞茭白种植推广,收益还不错,你在外面也不好干,不如回来跟我试试种茭白吧?”父亲的一个电话让这个大学毕业生陷入了沉思。
 
  “试试就试试!”怀着对家乡的感情,经过几番思想斗争,他回到老家荷地当起了农民。
 
  “耕地、育苗、播种、施肥、采摘……”吴飞伟就这样起早贪黑干了大半年,绿油油的茭白田里也长出饱满的“美人腿”。仅第一年,种植的150亩茭白收入就达到28万元。好事成双,这一年里他结婚生子,事业生活双丰收。
 
  2014年,吴飞伟在原来的基础上又流转了几十亩新田,希望通过扩大规模,让收入翻番。哪知,信心满满之时,一场突如其来的台风带着无情的风雨,干干净净地冲毁了他刚刚种下的茭白。这一年,他不仅把原本赚到的钱都赔了个精光,还欠了一笔外债。返乡创业的困难、靠天吃饭的农业、大起大落的人生……让他着实吃了“大苦头”。
 
  路往“荷”处
 
  “小气候”成就“大商机”
 
  经历了种植茭白的失败,吴飞伟再一次走到了人生的十字路口。
 
  明知农业不易,但吴飞伟没有放弃,恰好这时了解到县里将组织一批人到韩国种香菇,还有资金补助。在和家人商量后,便报名参加了。一年多的出国经历,让吴飞伟学到了许多海外的香菇种植技术和管理经验,也积累了一点资金。他想着在国外干,那还不如回老家干。于是,他再一次回到了荷地。
 
  香菇,是一种季节性很强的农产品,常规栽培顺应自然气候条件,通常在每年的10月下旬至次年4月出菇,也就意味着每年5-9月市场上基本没有鲜菇供应。这个现象,让爱动脑筋的吴飞伟提起了兴趣。“要是我能试种成功,盈利空间肯定很大!”心里这么一盘算,吴飞伟马上就行动起来。
 
  功夫不负有心人!荷地镇亚高原的海拔气候,比起其他地方温度要低5-7摄氏度,高山台地的地形又带来了显著的昼夜温差条件,给培育反季节食用菌提供了天然优势。然而,有了以往失败的经验教训,他知道仅有激情是不够的,还要有专业知识和技术,于是把大部分时间都花在刻苦学习配料、播种、杀菌、排气、病霉菌防治、烘干收储、加工销售等知识上。
 
  吴飞伟边学、边试,县里、镇里组织的食用菌培训,他一次不落,有解决不了的问题就记在小本子上,抽时间跑到县食用菌产业中心找专家挨个请教。实在搞不懂的,干脆把专家请到荷地现场指导。
 
  这一尝试,就是好几年。吴飞伟一心扑在菇棚里,深夜两三点回家也是常态。凭着这份执着与韧劲,他成功利用荷地高海拔、夏季天气凉爽的优势,率先尝试反季节食用菌栽培,探索种植庆科212、灰树花、赤松茸等菌种混合栽培模式,实现了4-7月出菇,弥补了鲜菇“空档期”,不仅让栽培效益大大增加,还充分带动了周边闲置劳动力就业。
 
  “飞”上枝头
 
  “小鲜菇”撑起“大梦想”
 
  20世纪八九十年代,东部山区家家户户种香菇,造就庆元的香菇经济盛世。时至今日,随着城镇化进程加快,大量农村人口外迁,留下大片荒废资源。如何才能利用好这些闲置资源,带动相当一部分留守村民实现共同富裕?答案肯定是产业。
 
  经过历练,吴飞伟已不再是初出茅庐的“小秀才”,对于香菇种植也有了独到的心得。他深知,攻克香菇种植技术的阶段已过去,当前的重点是将基地产业化、销售市场化、运营持续化,才能产生更多的效益、带动更多的村民增收。
 
  为此,2018年他创办了伟青家庭农场,在农场内他设立荷地镇共富大学堂,积极为各村种植户提供反季节食用菌种植、病霉菌防治和销售等方面的指导,将自己的“致富经”倾囊相授。同时,与当地村民探索了长期租地、委托生产、共同分红等模式,村民负责种植生产,自己负责运输销售。即便是没在农场里干活的种植户,他也热心提供销售渠道。
 
  通过多年努力,吴飞伟基地已建成标准化菇棚60余个,占地5500多平方米,年生产规模达到20余万袋,年销售额达到150余万元,农忙时节每天需雇佣短工40余人,农闲时也需要6-7人,年带动农户用工约4000个,已发放60多万元民工工资,有效带动周边100余户村民致富增收,让乡亲们在家门口就能鼓起自己的“钱袋子”。
 
  对于种植业,最担心的自然灾害,这位“香菇男孩”也胸有成竹,“食用菌标准化、规模化、专业化的种植不仅提高了产量、质量,还能有效防御自然灾害。”
 
  在庆元县农业农村局“打造区域品牌、搭建营销平台、发展农村电商”等方式推动下,基地香菇采用了“订单+”模式销往国内外市场。忙碌之余,吴飞伟化身抖音主播,利用短视频向大家展示香菇的生产和采摘全过程,让网友们沉浸式感受生态农产品的纯天然、绿色和健康,每年通过网络销售食用菌2000余单,收入20多万元,让庆元香菇香飘千里。
 
  乡村遍地是机会,田野处处显才能。吴飞伟的创业经历只是荷地镇共同富裕道路上的一个缩影。近年来,随着一系列政策红利释放,已经有越来越多吴飞伟这样的“金凤凰”被山村滋养又滋养山村。对于未来,吴飞伟信心满满,将不断尝试高山反季节食用菌新品种种植,扩大种植规模,拓宽销售渠道;将种植技术和模式推广到更多有需要的地方,为家乡发展铺路搭桥,为助农共富添砖加瓦。

   
作者:叶相军
如遇侵权问题,请及时联系(电话:0578-2127345),我们将在第一时间删除。