乡村物产的“变与不变”

  8月25日清晨,记者穿过遂昌县北界镇北界村的葡萄园时,53岁的“北界红提”带头人祝小水正拿着剪刀,在藤蔓间采收翠绿饱满的新品葡萄——阳光玫瑰。

  房前卖葡萄、屋后飘果香,谈起身边的变化,老祝笑着说:“客人们尝到的是葡萄的香甜,我们品出的,是富裕的味道。”

  20多年前,北界掀起“红提风暴”,几乎所有能下地劳作的人,都跟着老祝种起了红提,连办8年的红提节,更是让“北界红提”声名远播。然而前些年,随着大量新品种葡萄上市,红提逐渐失去竞争优势,北界人不得不面对产业成长的烦恼。

  在转型阵痛期,果农们决定因势利导,凭的是“葡萄种植技术,人无我有”的底气。如今,阳光玫瑰、红心猕猴桃、红美人等高价水果在北界遍地开花,老祝的家庭农场从最初的3亩变成了60多亩,年收入超过了50万元,“水果产业为赋能乡村振兴”的故事,在北界变得更加有声有色,扣人心弦。

  因红提而兴

  见到老祝时,他正在葡萄园里为当天下订单的客人采收葡萄——暑气未退,他必须赶在正午之前将葡萄摘下运走,以确保新鲜度和口感。

  作为全镇第一批种红提的带头人,老祝最能说清北界水果产业的发展史。上世纪末,种植红提之前的北界,是有名的“菇乡”。但在当时,全镇虽有600多万袋香菇的产量,但菇农辛苦忙碌一年,也只能混个温饱,年轻人逐渐失去信心,纷纷外出打工。“穷则思变,考察了各种产业之后,我们决定种红提。”老祝说,在此之前,他到温州的皮鞋工厂打工,出入了几次水果市场,发现随着美国提子在中国受到热捧,本地红提的价格也水涨船高,“每公斤零售价超过10元,这对农民来说是很有吸引力的。”老祝现在都记得,这个价格给当时的他带来了极大的震撼。

  2000年,老祝凑了5万元,回到北界流转了3亩地,开始摸索着种红提。

  种下红提的第二年,他总共收获了500公斤,到了第三年秋天,老祝的红提园亩产量已经超过了1500公斤。按当时每公斤15元的零售价,老祝在3年内就收回了本钱。

  看到老祝红提园里络绎不绝的顾客,好奇的村民纷纷来问:红提产量稳定下来后,亩产值能有多少?“我说,1万元打底。消息放出去后,有人认为我吹牛,说水果价格稳不住,‘头年行、次年平,三年就往下掉’。”老祝回忆,到了2004年,连年的丰产丰收让附近的村民再也坐不住了,大家纷纷种起了红提,原先一望无际的香菇大棚被一个个红提园取而代之。

  此后几年,镇里每年都举办红提节,“北界红提”在华东地区打响了品牌,就连收购价都飙升到了每公斤10元以上。

  2009年,镇里开始举办首届红提节,因为品质高,且售价不到进口提子的一半,“北界红提”总是在田边就被抢购一空,亩均纯收入超过1万元。截至2022年,全镇果蔬种植面积7000余亩,总产值1.02亿元,其中水果产值占遂昌县的22.53%。全镇规模化家庭农场和合作社超过了100家,其中15家拿到了省级或市级的示范称号。

  当时遂昌流行一句话:只要在北界种五六亩红提,两年就能盖一幢新房。红提产业的风生水起,也带动了当地剩余劳动力。每年到了修枝季节,北界村60多岁的雷金玉总会被众多家庭农场请去当“修剪师”。像她这样抢手的熟练工,北界镇有一百多名,日薪最高能到150元,23名曾被划为低收入农户的村民,也因此“摘了帽”。

  随市场而变

  北界红提火了10多年后,阳光玫瑰等新品种问世,成为市场新宠,红提价格持续走低,种植面积逐年减少。过去镇里90%的田地都种着红提,如今只剩50%。

  当年带领村民一起种红提的老祝,又一次带头转型,种起了阳光玫瑰。

  阳光玫瑰适宜生长在光照充足、昼夜温差较大的地方,北界可谓坐拥独特的地理优势。最重要的是,种出高品质的水果需要扎实的农技功底,与葡萄打了20多年交道的老祝游刃有余。

  “葡萄的生长情况,时时刻刻都得盯着,‘保姆式’管理不仅能确保品质,也能让葡萄产量大幅提升。”老祝笑着说,种葡萄最重要的是“有耐心,更要用心”。

  为了扩大规模,前年老祝还投资200多万元将果园的大棚全部改造成钢架结构,不仅利于日常管理,更能有效抵御自然灾害,实现旱涝保收。今年刚上市的阳光玫瑰,给了老祝最直观的回馈——每公斤零售价达到了36元,亩产值超过6万元。

  好山好水孕育好产品,在北界,精品水果并非只有阳光玫瑰。

  经常来向老祝请教种植技巧的毕乐军,对发展水果产业有自己的认识。2013年,毕乐军关停经营了8年的养殖场,在北界镇淤弓村流转了近百亩土地,建起了“桃溪红精品水果观光园”。

  他的理由是,遂昌北部的新路湾、北界、应村、高坪这4乡镇同处一条线路,沿着山野绿道,一路自驾采摘,这条乡村最美旅游线路肯定能吸引城市游客来采摘水果。

  因此,毕乐军将他的观光园打造成“四季果园”——4月的桑葚,5月的蓝莓,6、7月的油桃、水蜜桃,8月的葡萄,9、10月的猕猴桃和11月的红美人蜜桔……一拨接一拨的换季水果,让观光园采摘游客络绎不绝。

  与朴素的老祝相比,穿皮鞋、polo衫的毕乐军并非传统概念中的农民。他每天的工作,是在观光园为村民安排工作任务。为了更好地服务游客,今年他还计划在果园里建一个集会务、餐饮、住宿、农产品展示于一体的旅游综合体。

  现在的北界水果种植产业,已从过去的单一化转向了多元化,走出了一批年产值逾百万元的致富带头人。通过与浙江农林大学开展“全校服务全域”校地合作,北界建立了省农科院专家、高校学者、产业带头人、种植大户为主体的共富智囊团,定期召开共富座谈会,“产、学、研”一体化平台让果农能够及时了解市场动向,更高效地种好新品种。

  未来与希望

  如今漫步在北界村,公路两侧3层半的小别墅比肩而立,门前是宽阔的柏油路,屋内大屏幕液晶电视与双开门大冰箱已是标配。老祝说,自家房子装修花了50多万元,在村里也“只能算一般”。

  北界水果产业发展了20多年,那些陆续参与其中的村民,无论是老祝还是毕乐军,无疑对如今的北界是自豪的。“至少跟周边比,北界的道路、住房条件,都好得多。”老祝说。

  “北界的发展,一步一个脚印走到今天,可以说是天翻地覆——家家住楼房,户户有轿车、有存款,家庭生活更是没有说的,按老百姓的说法,就是小康了,吃喝也讲究了,花钱也舍得了。”老祝说,这在过去是想都不敢想的。

  在北界人的心里,北界未来会更加美好。

  “不能天天讲过去的故事。最该盘算的是,未来怎么办?”北界镇党委书记林卫锋经常这样问自己。

  林卫锋的思考是,北界未来的发展,要以现代农业为突破口,围绕规模化生产、品牌化营销、产业化经营谋划推进果蔬产业发展,从解决村民的需求、解决发展的需求开始,讲好新的共富故事。

  眼下,一系列的改变正不断发生——

  对标“丽水山耕”同时结合地域特色的农产品区域公用品牌“北界大樟树”应运而生,在品牌的作用下,猕猴桃从每公斤30元提升至36元,种植户比去年增收3%-5%;

  建有400平方米的北界果蔬分包冷链中心,配置分选设备、冷库、展陈中心、生态停车场等,实现果蔬挑选、包装、运输一体化运营,帮助农户错峰上市,提升北界果蔬市场竞争力;

  省农业“两区”办公布的2022年省级现代农业产业园区创建名单中,遂昌县北界镇以水果为主导产业申报的果韵飘香省级现代农业园区榜上有名,获得省级补助资金3000万元;

  建成北界农贸市场,改变了果蔬产业“零敲碎打”的状态,整合了产品资源……

  在不久的将来,借助溧宁高速公路和国道穿境的交通区位优势,北界村还计划把交通枢纽变成物流枢纽、物流集散基地。

  在从容度过“红提熊市”之后,阳光玫瑰的“阳光”正照亮北界的前方。

作者:记者 张李杨 朱敏 通讯员 柳雄 周雯瑶
编辑:马丽飞
责编:叶捷
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