缙云美丽乡村亮相国际平台!
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近日,新华社Facebook主账号(China Xinhua News)发布“那山·那水·那人”乡村振兴新图景专题赛,引发海内外网友热烈关注。视频中,缙云县大源镇出现在第43-44秒,村民们揉面、搓团、烧火、上笼、出笼……集体做馒头的热闹场景,分外亮眼。
大源镇地处缙云南乡腹地,是一个偏远山区镇和革命老区镇。大源馒头是曾经的“红军粮”,也是大源传统美食,自古以来在大源百姓心中就有着特殊地位。在每年腊月二十五的“馒头日”,村里家家户户都会蒸馒头以备正月里食用,这也成为大源镇“年文化”的集中体现。
大源馒头以独特的清香口味和发酵技术而闻名,触之弹性十足,嚼之带有米酵的香味,且耐储藏不易变质,其独特精细的制作工艺传承至今已有一千余年历史,具有广泛的群众基础与市场前景。
但由于受交通区位、销售渠道等因素的制约,长久以来以大源馒头为代表的众多大源特色农产品都难以走出“山门”。在推进乡村振兴的赛道上,大源镇有了新巧思——以强村公司为载体,大源镇搭建了“山耕大源”农产品营销平台,通过举办“蒸蒸日上馒头节”、打响“革命军粮”系列品牌、多渠道包装宣传,助力大源馒头加速“出深山”。
在今年3月的丽水市首届强村公司和共富工坊优质产品展销会上,大源馒头获评“丽水市民最喜爱的十佳好产品”,为我县唯一;还曾获评2022年度浙江文创奖——最佳创意设计奖,累计带动村集体增收25万元,村民增收70余万元。此外,通过有效整合稠门村江西山后中共处属特委机关旧址纪念馆、普化源七一电站纪念馆、小章红色纪念馆等红色旅游资源,“牵手”生态茶园、高山滑漂、柿坑峡谷等生态旅游资源,全面释放文旅融合发展新动能,吸引了越来越多的游客慕名前来,共绘乡村振兴新画卷。
来源:缙云智慧旅游