景宁山村里的“生态经”:多肉能“吃” 石头会“开花”

  因萌萌的体态和“好养活”的省心,近年来,多肉植物成为不少人的“桌面新宠”。但是,食用多肉你尝试过吗?

  从杭州开往丽水景宁,高速下来再转个弯,就到了“雅景花木”咖啡厅。这是省内最大多肉生产销售企业之一“雅景花木专业合作社”的“新据点”。

  “你看这个蛋糕,看得见的是上面摆放的多肉形状装饰食物,看不见的是蛋糕制作时也放了多肉粉或多肉。”拿出一块自己研发出来的多肉蛋糕,吴勇和潮新闻记者分享了自己和“多肉王国”的故事,“大学生回来做农业,就不能只做传统农业,卖多肉就不能只会产销。我们从多肉批发到涉足电子商务销售、农旅复合的零售、承包景观工程,现在做了一些多肉食品的开发,接下来还会推出多肉主题民宿,现在已经在装修阶段了。”

  吃多肉,能有营养吗?据吴勇介绍,截至目前,已有十余种多肉植物的可食用研究已有初步结果,已在与浙江省农科院视频研究所已经联合申请国家专利,“后续计划将可食用方案推向市场,把多肉产业的延伸点继续往前推。”

  吴勇的家乡,深垟村位于浙江省丽水市景宁畲族自治县东坑镇,是典型的浙南山村,距离县城32公里,海拔700米。成片的多肉植物如同绿色瀑布,挂满围墙,在当地传统木质民居的映衬下,别有特色。

  2009年,当时还很少有“新农人”的说法,吴勇从服装设计转型培育多肉的选择在很多人看来,“很跨界”。

  “随着2012年开始多肉市场红火了起来,也让我们看到‘石头村寨’的文旅可塑性。有了让石头开花的设想,我们从2016年开始尝试,到了2019年,走进这片村寨,我们就能看到从零下10度到高温40度,基本上不需要打理就能得到四季开花的‘多肉王国’。”吴勇告诉潮新闻记者,为了方便打理,外墙种植的多为胧月等本地多肉品种,只为“引流”,创造一个记忆点,即可吸引游客、研学团、网友前来“打卡”。

  “多肉看起来五颜六色,但我们都知道它的底色是‘生态绿’。我们村子的故事,就是生态转化的例子。”吴勇回忆,从2009年“盘下”12个毛竹大棚种植多肉开始,到2022年销售额近1600万元、发展“多肉庭院”200余户、省内最大多肉生产销售企业之一,自己从回乡创业的大学生变成一方乡贤。而家乡景宁深垟村,从大山里的传统畲寨变成长满多肉的“石头城”,(多肉王国)年游客量超10万人次。

  据潮新闻此前报道,深垟村党总支部书记孙伟平介绍,村里原本没啥产业,这些年他们通过“千万工程”和美丽乡村建设,让村子美出了个性。游客接踵而至,不少影视剧组也来这里取景,村子硬是靠着生态颜值拉动了乡村文旅。今年“五一”期间,更有两三万游客涌入。

  “高海拔限制了品类的选择,其实其他地方或许禀赋更好,可以种出更多品种。可是我那年心里唯一的选择,是那个距离县城32公里的浙南山村。”吴勇补充,“因为那是我的家。”

作者: 记者 陶韬 黄玉环
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