5℃温差成就“反季节经济”
“今年是我们在荷地种植反季节夏菇的第一年，没想到第一年就取得了丰收。”农场负责人吴小平激动地说。
2022年，有着多年食用菌种植经验的吴小平瞅准了夏菇市场，通过荷地镇招引团的推介、搭线服务，他顺利在当地完成了土地流转、项目审批、大棚建设、菌棒转移等工作。不到两个月，1.2万平方米的标准化大棚就在荷地镇高家庄村闲置土地上建设完成。
“之所以选择荷地，看中的就是这里的气候。”吴小平介绍，夏菇生长有着非常严格的气温、湿度要求，而荷地镇海拔高，气候湿润，夏季气温比县城低5℃以上，明显的昼夜温差可以刺激出菇，而较低的气温又可以让夏菇持续出菇，非常适宜生产反季节食用菌。“低海拔地区种植鲜菇，出菇一般是头年10月至来年4月，而在荷地这样的高海拔地区，基本可以保证全年出菇。尤其是反季节出菇，不仅可以弥补‘空档期’的市场需求，价格也稍微高一些。”
连日来，吴小平的家庭农场里，每天可采摘1500—2000公斤夏菇，每公斤能卖到10元以上，平均每个菌棒的收益能达到10元。截至目前，该农场的第一茬夏菇已基本出菇，售出鲜菇5万余公斤。“预计全年能产鲜菇25万公斤，产值约240万元！”
5℃温差不仅成就了吴小平的食用菌事业，也让荷地的镇村干部开拓了视野，当地的“反季节经济”是越做越红火。
“现在荷地已经推出了‘反季节’高山鲜菇品牌，同时还在探索、推广反季节栽培茭白等其他农作物，以此提高‘荷地产’的农业附加值。”荷地镇党委书记薛振华介绍，除了特色农业外，镇里还充分利用自然资源禀赋，推动“反季节”康体产业、生态文旅产业发展。
去年7月5日，投资约8500万元的“浙西南亚高原运动基地”正式在荷地镇启用后，因为当地宜人的气候，即便在炎炎夏日里，也吸引了许多体育爱好者或执法单位前往基地运动、培训，不仅当地的餐饮、民宿热闹非凡，也扩展了高山生态农产品的销路。“大夏天，这里却能感觉一丝丝凉意，特别是傍晚时更有种晚秋的感觉，运动特别舒服！”荷地镇大岩村的篮球迷范建成说道。
薛振华表示，荷地镇将继续加大对“反季节经济”的支持力度，通过优化营商环境、提升产业链水平、加大基础设施建设等措施，为当地农民创造更好的发展机遇。相信，在不久的将来，“反季节经济”也将成为荷地镇的一张新名片。