景宁多款畲乡小吃荣获浙江省选拔赛金奖
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为进一步打响“浙江小吃”品牌,促进群众增收,助推共同富裕。5月19—21日,“味美浙江”浙江省第五届名点名小吃选拔赛暨浙江省餐饮业助农共富速派直通车首发仪式在磐安县方前镇和溪村举办。
景宁作为浙江省“百县千碗”的发源地,畲乡小吃琳琅满目。景宁小吃办对本次选拔赛高度重视,推荐了畲乡英川粉皮、九龙银丝和渤海饺子(大饼)等3款畲乡小吃参加选拔赛。经过赛前充分准备,赛中精心制作,3款畲乡小吃的造型、特色和口味等均获评委们的一致好评。
经过激烈的比拼,由景宁春霞家庭农场梁春霞、占里英制作的产品渤海饺子(大饼),景宁千峡谷地瓜专业合作社纪伟根制作的产品九龙银丝,景宁英川田鱼姑娘家庭农场吴小玲制作的产品畲乡英川粉皮3款小吃脱颖而出,均被评为2023年浙江省第五届名点名小吃金奖。这次获奖不仅提高了畲乡小吃的知名度,也为畲乡小吃相关产品的市场推广打下良好基础。