用家乡味暖人心

　　在新疆阿克苏地区新和县的丽水援疆指挥部，厨师黄建龙、吴伟娟夫妻俩是援疆工作者们的坚强后盾，每到饭点，食堂里总会飘来熟悉的“丽水味道”。三年来，每一位干部的“喜好”，老黄夫妻俩都清清楚楚，大家也成了一家人。

　　时间回到2020年3月24日。当飞机降落在阿克苏的那一刻，黄建龙和妻子吴伟娟的内心充满着激动与期待，这是他们第一次来到距离云和4500多公里的新疆。他们远赴他乡的主要任务就是守护好丽水援疆工作者的“胃”。

 

　　因地域和风俗不同，新和与丽水在饮食习惯上可以说是天壤之别。刚到丽水援疆指挥部，黄建龙和吴伟娟马上在食堂这方小天地里“大展身手”。他们用自己带去的新鲜食材，精心为大家呈上了丰盛的丽水特色菜肴。家乡的食材、地道的风味，黄建龙、吴伟娟烹制的首顿“大餐”，就让援疆工作者感受到了满满的爱和关怀。

　　2020年4月开始，丽水援疆指挥部每月会给援疆干部举办集体生日活动。每次集体生日前，黄建龙和妻子都会提前做好准备，用心了解过集体生日人员的喜好。“红烧肉、糖醋排骨、梅干菜扣肉、笋衣铺蛋，是大家最爱吃的菜。”黄建龙说。

 

　　梅干菜、笋干……许多丽水特色食材在新和采购不到，夫妻俩就托家里的亲戚朋友帮忙邮寄，目的就是让大家吃得开心。

　　“这些孩子不容易，背井离乡到这么远的地方来工作，我们更要像亲人一样把他们照顾好。看着他们吃得津津有味的样子，我们打心眼里开心。”丽水第十批援疆工作者三年援疆工作即将期满，黄建龙、吴伟娟夫妻俩和大家结下了深厚的友情，也与新和结下了深厚的情谊。