2月1—2日民生版

 
【本期百姓热线民生版一共4段录音名称为：2.1民生1、2.1民生2、2.1民生3、2.1民生4】
【插《百姓热线民生版》（2015）片头】
    “丽水人、丽水事、丽水情”，各位听众，大家好!欢迎收听《百姓热线民生版》,我是文馨，在今天的节目中,您将听到：
1、丽水城区的瓶装液化气和管道煤气哪个性价比高？
2、青田国际范儿“指尖村晚”  海外华侨与村民共享年味
3、龙泉爱心志愿者为空巢老人节前送温暖
4、庆元走油肉——油锅里的年味儿  
5、浓浓年味的缙云壶镇米炮糖  
6、2月份公积金业务受理时间有调整 
7、市文化馆组织开展2016年春节文化惠民系列活动  
8、丽水生态环境状况指数连续十二年位居全省第一
 
插【今日非常道】片头
    在今天和明天之间，有一段很长的时间；趁你还有精神的时候，学习迅速办事。——歌德
插【百姓热线电话预告】
    下面首先进入今天的部门反馈：
插【部门反馈】片头 
    有市民咨询说，丽水城区的管道煤气是多少钱１立方米？14.5公斤装的瓶装液化气是多少钱１瓶？这2种燃料，哪种性价比更高？根据燃烧值，一瓶14.5公斤的液化气，能顶上多少立方米的管道煤气？
    市建设局答复说：管道燃气目前是16元/立方米，瓶装液化气现在都是14公斤装的，一瓶在85元左右，上门费大概在10元上下，所以一瓶14公斤装的瓶装液化气价格在95元左右。根据燃烧值，一瓶14公斤装的液化气相当于近6方的管道煤气。按照价格计算，两者相当。但相对来说，管道燃气的利用率要高，使用起来更加便捷。
 
【插歌曲】  
【百姓热线民生反馈版片花1】
    听众朋友们,您现在正在收听的《百姓热线》民生版, 如果您有什么问题要咨询或投诉，或者有哪些意见和建议，都可以拨打办公电话2266066、2667066向我们反映。也欢迎您添加关注或收听丽水FM94百姓热线”的新浪和腾讯微博。
 
    下面进入今天的热线零距离：
插【热线零距离】片头                      　　                 
    临近春节，丽水很多地方的村晚又开始热闹登场了，村民们自编自导自演在家门口唱出幸福、跳出快乐，让年味更加浓烈淳厚了。那么，一场全球直播的“指尖村晚”您见过吗？近日，在青田县山口文化礼堂就上演了一台充满国际范儿的村晚，身在异国他乡的海外华侨，只要动动手指，就能在电脑前、手机上，看到来自自己家乡的浓浓年味和带着温度的新年祝福。
    【出录音：2.1民生1     火红的村晚在青田县10个乡村村民主任及国家级工艺美术大师倪东方的祝福声中拉开序幕。百鸟灯、拉丁舞、金猴戏脸谱……17个自编自导自演的节目，加上美国姑娘现场献舞，让现场观众是提早过了大年。
    观众 林先生：“每个节目都有它的意义，多样化，把山口的实际情况演出来了，很好。”
    和以往不同，今年的山口村晚不仅是让现场的村民饱眼福，更是通过数字技术，在微信平台上实现现场同步直播，让海内外的华侨动动手指就能看到原滋原味的表演。
    观众 陈女士：“我妈妈今天有表演，我哥哥他在国外本来都看不到的，但是现在的话有网络直播，他在国外就能看到，就很好，大家都很开心。”
    青田县山口镇山口村村民 王南聪：“在这个舞台上表演，我们是为了观众朋友新年快乐，闹闹热，我呢是一个67岁的人了，我的子女都在外国，他们看到我在舞台上表演精彩的节目，他们也为我感到高兴。”
    在晚会现场，不少山口走出去的海外华侨还给家乡的父老乡亲发来了新年祝福。
    比利时华侨 吴建平夫妇：“今天我们在比利时能够看到山口的村晚，我们感到很高兴，家乡的干部和群众都演的那么好，很开心的，很厉害，我们家乡的老百姓能歌善舞。”
    据了解，青田山口是一个华侨大镇，有1.1万华侨旅居世界50多个国家和地区，这场由多国华人互动的指尖村晚让这些不能归家的游子感受到了来自家乡的新年祝福。
    青田县山口村晚总导演 韩红霞：“我们前几年在搞村晚的时候，很多国外的朋友都说，哎呀这个村晚我们没看到很可惜的，什么时候能不能搞个直播我们现场也看一下，所以我们今年这个村晚就想搞这个东西，想把我们在海外的华侨，一直想看我们山口村晚的也能让他们看一下。”】
 
【百姓热线民生版间隔乐】 
    随着农历新年脚步的临近，不少市民们都开始张罗各种温暖的传统活动，而在龙泉还活跃着这么一群人，他们用自己的行动来帮助空巢、孤寡老人，为他们增添“年味”，过一个祥和的新年。
    【出录音：2.1民生2     连日来，龙泉的龙渊居家养老照料中心热闹非凡，50多位志愿者张罗着各种温暖的传统活动。
    银龄志愿者 孙水妹：“春节快到了，那些孤独老人、病残老人，我们这些做起来送给他们吃，做水饺、炒合菜，那个糖糕，松糕，每一户都送给他们。”
    69岁的孙阿姨是一名退休职工，自2014年加入这支队伍以来，每次献爱心活动，她都参与。在她看来，帮助他人的同时，自己也收获了快乐。
    孙水妹：“我们做好事，我们这些人帮助别人，快乐自己，很开心很开心。（接）自己也很老，但是我要带动他们，以后我老了，他们也要照顾我，我是这样子想的，所以帮助别人是我们中国人的光荣传统，社会上大家都做就好了，我一个人做都没有用。”
    经过几天的制作，松糕、糖糕、合菜、水饺都出炉了，志愿者们带着这些“年味”，挨家挨户拜访空巢老人、残疾人、五保户，为他们送上新春祝福。
    （现场声） “志愿者与一老人：阿姨，给你送年货来啦
    老人：你们真好
    志愿者：里面有糖糕、黄粿，还有合菜，还有水饺，
    老人：这么多
    志愿者：还有对联。”
    当得知社区居民刘雪萍的丈夫常年卧病在床，生活不能自理，家庭十分困难，志愿者便做了档案，进行一对一帮扶。
    刘雪萍：“给我很好的感受，得到很多人的帮助，心里很暖和，好像也有很多人帮助我们。（接）有什么事情他们多多少少，不是东西，是一份心意，他们自己家里都有事情的，这么帮助我们，又出钱又出力。”
    一个人影响一群人，更多的人影响整个城市，银龄志愿者的故事正在续写，而且会越来越精彩。我们坚信，会有越来越多的志愿者的故事，他们在平凡的生活中，用爱传递温暖、传递信心、传递美好、传递希望！】
 
【百姓热线民生版间隔乐】               
    又到一年迎新辞旧时，随着时间的推移，许多传统已经渐渐消失了。但在庆元，人们仍然保留着这样的传统：做上几道地道的本土菜，配点小酒，一家人团聚来迎接新一年的到来。而这桌上的美食，走油肉便是必不可少的庆元年味儿。
    【出录音：2.1民生3     走进吴秋玲的家中，记者看到吴秋玲已经在灶台前忙活开了。一口大锅里煮着大块的肉，另一口小锅里正热着油，而在灶台边的水池上还放着一大盆洗净的五花肉。
    吴秋玲告诉记者，每年她都会提早炸制走油肉，以备过年之需。现在锅里煮的就是自家过年要吃的走油肉，水池上的肉是顺带帮另外两家亲戚炸制的。说完，吴秋玲便拿起炸制走油肉的搭勾，勾起锅里在煮的五花肉，沥干水分至热油锅。不一会，整个房间就弥漫着走油肉的香味。
    吴秋玲：“先把肉洗净，洗干净，水放下去，肉放下去煮透，炸个两三遍，炸炸又放进去煮煮，煮煮又炸炸，炸个两三遍就差不多了。”
    据了解，炸制走油肉需要足够的耐心，油炸的过程又要眼明手快胆大心细，每次控制好炸制时间，期间要不断地翻动，防止炸焦粘底。炸完的肉要立刻浸入冷水让肉结皮。一块走油肉需要反复炸二至三次至肉皮起泡炸开，才能让肉质紧缩，便于贮藏而不干枯。
    三个小时过去了，走油肉走油的过程已经在烧煮中基本完成，一锅香气逼人的走油肉也已经出锅了。吴秋玲说，等走油肉放凉，要吃的时候，将走油肉切成片状摆碗，按自己口味适当再加盐，糖，酱油等调味，蒸熟便可上桌。走油肉表皮结起的漂亮皱纹，肥瘦相间的完美层次，入口即化，酥烂不腻，绝对是是庆元人年夜饭上最抢手的主菜。
    除了炸制走油肉，吴秋玲家每年还会准备很多地道的小吃来迎接新年，比如炸制黄粿片，做肉丸，蒸糕等等。
 吴秋玲的大女儿 吴雨倩：“很幸福，有个这么能干的妈妈，每年都有这么多好吃的。”】
 
【百姓热线民生版间隔乐】
    每当过年每家每户都会准备一些传统的小吃来招待亲朋好友，在缙云壶镇，这香脆的米泡糖就是很多人记忆中过年的味道，今天我们就跟随缙云台记者一起来体验下这充满年味的米泡糖是怎么做的。
    【出录音：2.1民生4     米炮糖在缙云又叫白糖，是因其主材大米的颜色得名。米炮糖花样很多，可加入花生仁、蕃丝等各种料作，或者添加进各类食疗中草药、陈皮彩丝，同时撒上芝麻，做得花花绿绿的，各种风味都有，是缙云传统风俗中春节、正月招待宾客不可少的零食。米炮糖主料是炒脆的大米，拌入辅料后用麦芽糖煎制的糖油拌和，再出锅压实、切块。制作过程看似简单，但要做的好吃可口却不容易。在壶镇做了20多年米炮糖的李瑞通师傅说，不仅用料要讲究，光是煎糖油，就很有说法。
    李瑞通：“这个搞上去，第一下没有丝，第二下有丝了这个程度，拉出来有头发丝一样那就更好了，像我们老切的话，就是这样等一下这样一看能看得出来的。”
    李瑞通与妻子施文英是壶镇小有名气的米炮糖师傅，他们家的米炮糖用料实在，很受欢迎。每当逢年过节，就有不少人慕名前来买糖，本地外地的都有。
    采访中，记者也忍不住馋，特地拿了一块尝一下。刚出锅切好的米炮糖有点酥软，应该是水分还未完全释放的缘故，但已非常好吃。
    “（老板，这个米泡糖刚吃的会有一点软软的感觉啊？） 李记米泡糖老板娘 施文英：刚出来是因为有点热的呀，那等凉了以后马上就酥起来，又酥又好吃的。（我感觉得这味道特别好吃，这有什么秘诀么）因为这是纯麦芽糖啊，纯麦芽糖就是这样，你如果掺假的话就不会这个味道，那个味道没有这么好的。”
    切糖师傅有专用白糖冄、糖刀、糖尺。熟料与配料在锅中煎好拌和后，倒进糖冄用力压实，拆冄后配合糖刀、糖尺切成长方体，用油纸或者塑料纸包好防潮，只要密封保存的好，可以保持半年的松脆口感，这也让米炮糖成为了馈赠佳品，不少在外工作的壶镇人，每逢回家，都要买一些带走，因为这是家乡的味道。
    李记米炮糖老板娘 施文英：“外面的（壶镇）人因为他一年送给他们吃过了，他年年他们自己也会向壶镇人要的，电话打过来，我想吃糖啦，壶镇人很热情好客，都糖送过去了，就是这样子，经常有人电话打过来说，像北京啊，还有那个外国的新加坡，加拿大，美国什么地方都有，都是电话打过来要糖吃的，对不，壶镇人热情好客就送过去了。
    因为这个糖是家乡的味道，他们随便到哪里，到天涯海角他们都很喜欢，怀念这个口味。”】
 
【插歌曲】
【百姓热线民生版间隔乐】
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    接下来请关注热线情报站：
插【热线情报站】片头  　                            　                         　　           
　　2月份需要办理公积金业务的听众朋友们要注意了，我们从丽水市公积金管理中心获悉，因逢春节，2月份住房公积金归集业务和提取业务的受理时间都进行了相应调整。
　　需要请各公积金缴存单位和个人注意的是，归集业务受理时间调整到2月1日至6日、2月14日至16日两个时间段。而提取业务的受理时间调整到2月14日至25日。请各缴存单位及个人相互转告，勿因错过业务受理时间而造成不必要的麻烦。
　　仍有疑问的单位以及个人，可以通过住房公积金热线12329咨询。市本级则可以直接联系丽水市住房公积金管理中心对应业务的咨询电话，提取咨询电话为2051630，归集咨询电话为2051634，贷款咨询电话为2051624或2051629，办公室电话为2051604。
 
【百姓热线民生版片花1】  
　　为进一步丰富广大市民群众春节期间文化生活，市文化馆精心策划，组织开展2016年春节文化惠民系列活动。 
　　一是新春欢乐夜文艺演出进文化礼堂活动。2月17日至20日晚，市歌舞团分别到莲都区社后村、老竹村、苏埠村、大港头村文化礼堂开展文艺演出。同时，市文化馆将开展百台特色乡村春晚吆喝视频录制。 
　　二是元宵文化活动。2月22日晚，在市区万地广场举办元宵欢乐夜文艺晚会，由市歌舞团演出。同日，在万地广场举办元宵灯谜活动。 
　　三是春节期间展览活动。共举办6场大型展览，分别为：走过从前—陈宣蔚作品展（1月15日至2月1 日，市美术馆1号、3号厅），全市“我心目中的农家书屋”少儿绘画比赛优秀作品展览（1月20至2月4日，市美术馆2号厅），第一届丽水市青年美术作品展览（2月8日至3月6日，市美术馆1号、2号厅），传承、写生、创作的艺术成长之路——戴宏海中国画高研班结业教学文献展（3月11日至4月1日， 市美术馆1、2号厅），2016丽水第一届春联书写大会暨处州书画院第六届（春联）展（2月2日—2月23日，市美术馆3号厅），文化艺术专家委员会作品展（2月26日—3月15日，市美术馆3号厅） 
　　四是送春联活动。印制春联1300副，在市文化馆一楼大厅免费发放。
 
【百姓热线民生版片花1】
    根据浙江省环境监测中心最新发布的《浙江省生态环境状况评价报告》显示，丽水市上一年度生态环境状况为全省最佳，生态环境质量为优。丽水市生态环境状况指数(EI值)为90.7，比全省平均值高出9.8，连续12年位居全省第1位，其中生物丰度指数(92.9)、植被覆盖指数(101.4)明显优于全省其他城市。丽水各县(市、区)的EI值均在85以上，生态环境质量级别全部为优，其中庆元县、龙泉市、景宁县、遂昌县、青田县、云和县等6个县(市)的生态环境状况指数(EI值)列全省前十位。
 
 【百姓热线民生版片花1】
    今天的《百姓热线民生版》节目就到这里。如果您有什么问题需要咨询或者投诉，可以拨打我们的办公电话2266066、2667066。
    本期节目编辑缪秀珍，监制赵刚、范云建，我是文馨，感谢收音机前各位听众朋友们的收听和参与，我们下期节目再见！