婚丧嫁娶、满月升学，在农村，集体的聚餐活动有许多。热闹的同时，怎样才能保证食品安全？昨日，记者从遂昌县市场监管局了解到，该局在全市首推农村聚餐“掌上申报”新模式，通过互联网提前报备，提前介入指导，全力保障集体聚餐的卫生安全。

　　今年7月，遂昌县市场监管局为助力“最多跑一次”改革，联合第三方公司自主开发并推出“农村聚餐申报平台”，为全县各乡镇(街道)具有权限的网格员和农村厨师开通了账号。只要在微信上搜索“农村聚餐申报平台”微信小程序进入申报界面，按照要求填写举办者姓名、申办地点、人数、事由、聚餐时间等信息，即可完成网上申报，整个流程不到5分钟时间。

　　“申报信息提交后，相关食安负责人就会上门进行指导检查。”县市场监管局食品安全综合协调科科长吴慧丽介绍，根据《浙江省农村集体聚餐食品安全风险防控工作指导意见》规定，聚餐人数的不同，对应的食安负责人也不同。10桌以上，20桌以下，由食品安全网格员受理和现场指导；20桌以上的聚餐，则由网格员和乡镇(街道)食安办工作人员受理和现场指导。

　　“网上申报缩短了时间，简化了流程，很方便。”两周前，家住高坪乡箍桶丘村的张先生准备在家办酒席庆祝乔迁之喜，于是由网格员在网上申报了10月14日在家中摆宴24桌。张先生说，以往申报聚餐，要递交纸质申请，桌数多的话，还要逐层往上报备，耗时较长。

　　10月13日，工作人员赶到张先生的宴席现场，对宴席使用的食材来源、餐具消毒、就餐环境、菜谱搭配等进行检查指导，“我们现场指导，主要是督促他们按要求、按规范操作，减少食品安全风险隐患，确保大家吃得安全。”

　　据统计，遂昌县目前已通过“农村聚餐申报平台”发布聚餐申报28次，保障了3000人次农村聚餐安全。

　　(来源：遂昌新闻网 作者：朱敏 郑雨薇 郑颖 王邹霄)