现今大部分家庭都没有定期清洗油烟机的习惯，不少家庭的烟机油网上还聚结着大量浅黄色油污，走进厨房，就能闻到一股咸辛的油气味，拆掉油网，气味更浓。内壁里面聚集着一层层厚厚的带有锈红的暗黄色油垢，甚是不雅，下厨也由一件快乐的事情变成了一种负担。

据悉，厨房是家庭卫生最弱的一个环节，对空气的污染非常严重。烟机内部沉积的大量油污，遇热挥发后容易产生焦油等致癌物质，如被人体吸收极易引发肺部疾病甚至肺癌；还容易产生肥胖症状；同时也有可能诱发更年期综合症，继而出现身心疲惫、体重攀升、烦躁失眠、皮肤干燥、发色枯黄等症状；比长期抽烟的男性更为严重。

专家建议，烟机油网和内部需要经常清洗；只要做饭，就会有油烟进入油网和烟机内部，时间一长就会聚结油垢，消费者一定要养成定期清洗烟机的习惯。且需根据在家做饭的频率定期对烟机进行清洗，若每天在家做饭一次，油网一般5-10天需进行一次清洗；否则烟机内部积聚的油污得不到及时清理会导致滴油漏油的现象发生；烟机内部沉积大量油污会繁衍细菌严重影响家人的健康。