又是一年新春佳节，和亲朋好友欢聚小酌是情理之中的乐事。想起往年节后，大家见面说的很多的一句话：“这年过得累”，不由的对过年心生畏惧。惧在哪里？惧在劝酒逼酒。不过，今年在松阳农村，笔者并没有遭遇劝酒逼酒，而是体验了一番“以茶代酒”的时尚。过年酒桌上酒风的改变，透露出现代人的文明进程。

笔者的童年记忆里，乡亲们一年到头节衣缩食，过年则成为“有肉吃”、“有酒喝”、“有新衣裳穿”、“有麻将打”的代名词。喝酒，历来是传统年文化的重要内容，酒喝得多少就是感情深浅的标志，酒味的多寡就是年味的重要组成。俗话说：“感情铁，喝吐血；感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。”每逢过年天天喝酒，就算身体不适也要硬撑，胃里翻江倒海也要使劲喝，结果，往往造成酒精中毒、酒精肝和高血压等疾病。有的甚至喝伤了友情、丢掉了性命。历年来春节期间的交通事故，很多就与酒后驾驶有关。一时的痛快和豪爽为健康和安全隐患埋下了重重祸根，带来的是更多的精神痛苦。

随着最近几年松阳大规模发展茶产业，越来越多的农户走上了致富大道，农民们“有钱天天过年”，酗酒伤身酒宜适饮的理念也开始日益为他们所接受。今年春节期间，笔者参加几次亲友宴会，深感过去的觥筹交错已被随意适饮代替，“酒逢知己千杯少”“宁伤身体不伤感情”“一醉方休”等劝酒词已鲜有所闻，取而代之的是“健康”、“安全”、“适度”等。

“现在都知道健康重要了，酒喝多了伤身体还耽误事儿，没必要强求！这茶叶是自己种、自己做的，绝对的绿色食品。”主人家知道笔者要开车，并未要求笔者喝酒，而是为笔者泡了一杯绿茶用来代酒。此外，主人家还准备了牛奶、果汁等各种饮料，随便客人选择。

“以茶代酒”免除了醉酒的风险，更不会造成身体不适，相反，过年各家的酒桌上基本上都是各种油腻的食物，一杯清茶下肚可以消除肚子里的油腻感，让人神清气爽，不仅觉得舒心，更深切感受到主人家的好客和关心。这样的时尚谁会拒绝呢？