融入“长三角”系列报道之十四

2003年7月29日 丽水日报

本报记者 朱丽勇 通讯员 廖永安

上海是全国的农产品大市场，那么，我们丽水就是为这个市场提供产品的“绿色菜园”；上海是农业科技的前沿，那么，我市是农业科技的试验田。

最近，从媒体上频传我市各地农业接轨大上海的喜讯：

青田腊口镇日均1．5万公斤的四季豆、长豇豆销往长三角地区。

上海农科院食用菌研究所的3名博士后到松阳，向该县菇农传授大球盖菇的种植技术。

……

我市农业接轨上海已趋于频繁。

上海是全国的大市场，不仅是金融、科技、制造、贸易等方面的中心，也是全国农产品的集散地和平台。接轨上海对我市农业是一次很好的发展机遇。

上海是个拥有2000万人口（包括暂住人口）的大城市，不仅消费集中而且量大，特别是近年来，上海致力于实施国际经济、金融和贸易中心的战略，城市化水平高、进程快。随着城市的进一步扩张，自产和外地供沪农产品的比重发生了明显的变化。有资料显示，上海市场农副产品年需求约450亿元，而上海自身能提供的仅120亿元，其余的靠其他省市供应。

上海对农产品的这种高需求、低自给的状况给我市农产品进沪提供了巨大的市场空间，同时也带来了竞争压力。记者在上海龙上农副产品市场看到，这里交易十分红火，各地的货车进进出出，市场负责人姚国华介绍，进入上海市场的农副产品南至海南岛，北至黑龙江，各地都在抢占上海市场。

我市农业在接轨大上海、融入长三角中，积极发挥生态优势、土地优势和劳动力优势，主动对接上海市场，加大农业招商引资力度，提升农业产业化水平。在这方面我市无论是请进来还是走出去，都有一定的优势。在丽水驻沪办事处，记者看到一本在上海举行的合作项目目录，其中大部分是农业项目，并且我市有这些项目的资源优势。最近我市农业部门也精心准备了58个农业投资项目进行招商引资，着力打造上海的“绿色菜园”。

同时，我市农业充分利用上海农业科研院所和企业等科技平台，引进先进农业科技和开展农业科技交流与合作，在新品种繁育、新技术开发、农业科技人才等方面实现优势互补和资源共享。我市松阳、遂昌等地在引进新品种种植方面都取得了一定的成效。

农业是我市自觉接轨上海的一个产业，上海人了解丽水的农副产品，丽水的农副产品在上海知名度日益提高。

我市农业与上海的合作交流由来已久，早在上世纪八十年代，我市农产品在上海市场崭露头角，到九十年代后期，许多专业合作组织和营销大户与上海市场建立了稳固的合作关系，大量新鲜的农产品源源不断地运送到上海各大市场。据我市农业部门不完全统计，2002年，全市供沪农副产品交易额为6．9765亿元，占农业产值的16．9％。其中食用菌交易额3．7637亿元，占该产值的32．1％；蔬菜交易额2．4406亿元，占该产值的23．9％；茶叶交易额5463万元，占该产值的22．9％；水果交易额1083万元，占该产值的2．7％。

在上海采访期间，记者走访了部分农贸市场，了解到这些市场都与丽水的农产品有业务往来，认为丽水的农产品市场前景好。上海市副食品交易市场有限公司市场部经理何德明说，他与莲都区碧湖绿源农产品合作社共同营销碧湖长豇豆已多年，丽水的农产品质量好，在他们市场，比福建的长豇豆更受欢迎。不仅是碧湖的长豇豆热销上海，我市其他地方的农产品也纷纷进军上海市场，特别是反季节蔬菜，基本上主销地在上海。

我市农业在接轨大上海、融入长三角中，在输出农产品的同时，许多人走出大山，到上海建基地，办市场。据统计，如今在上海的缙云鸭农有1万余人，年创产值5亿多元，缙云鸭农提供的蛋制品占上海近80％的市场份额；有330多名花农在上海从事草花盆生产，他们提供的盆栽草花占了上海市场的60％。缙云鸭农施有升投资600万元在上海南汇区办起了利升畜禽有限公司，成为当地的农业产业化重点龙头企业。龙泉市的姚国华投资2000多万元，在上海办起了龙上农副产品批发市场。据统计，到2002年底，我市劳务输出在上海的有15951人，总收入40974万元。

为了让上海市场更多地了解丽水的农产品，近年来我市各级农业部门积极组织龙头企业参加在上海举办的各类活动，2002年、2003年，连续两年均参加了上海“新春农副产品大联展”，使我市的农产品在上海的知名度进一步提高。今年4月在上海举办的2003上海国际茶文化暨中国精品名茶博览会上，全市10个单位、10多个品牌茶叶参展。丽水茶叶以“秀山丽水、浙江绿谷”的生态优势，获得7个金奖。莲都区农业产业化办公室先后组织几十批人员赴上海考察，拜访当地市场管理人员和购销大户。松阳县先后与上海12个大市场建立了关系，每年都邀请这些市场经理来松阳考察蚕豌豆生产基地，为发展蚕豌豆产业出谋划策。

上海市对农产品的要求很高，为更好地接轨上海，我市还着力农产品安全体系的构建，加快制定无公害农产品各项标准，制定并完善与绿色食品、有机食品标准相配套的生产技术规程，抓好农产品质量安全标准和行业标准的制定。到目前全市有8只农产品获国家金奖，57只农产品获省级金奖。有47只农产品分别获国家绿色食品、有机食品和省绿色农产品标志使用权，为丽水农产品进入上海市场取得了通行证。

上海是全国的上海，意味着机遇，也意味着竞争，丽水农业只有练好内功，才能更好地接轨上海。

正因如此，上海是全国各地必争的一个大市场，同时上海市场由于门槛高，因而也是最难抢占的市场。目前国家“无公害行动计划”在全国选了4个试点城市，上海是最早被列入的城市，其农产品市场准入标准之严，在国内首屈一指。在国家强制性标准的基础上，上海又颁布了9项安全卫生优质农产品地方标准和1项环境标准。

上海“龙上”董事长姚国华在谈及我市农业接轨上海大市场时，分析了上海农产品市场的三大特点，即上海是国内最大的农产品消费市场，市场容量大；竞争激烈，体现了大市场、大流通；上海总体上经济水平较高，市民对农产品内在质量要求也高。接轨上海，就要发挥自身优势，立足上海，研究上海市场。

结合近几年我市农产品与上海的合作交流的实践，市农业部门正加快全市农业接轨上海的步伐。

制定好优势农产品区域布局规划。完成了《丽水优势农产品区域布局规划》的初稿，着力培育绿色产业，力争几年内全市优势农产品区域实现“四带四圈”。“四带”：建成以遂昌、松阳、景宁、龙泉、庆元等为重点的茶叶优势产业带；以庆元、龙泉、景宁、松阳、云和为重点的食用菌优势产业带；以遂昌、龙泉、庆元、莲都、缙云为重点的笋竹优势产业带；以龙泉、遂昌、云和为重点的水产养殖产业带。“四圈”：以莲都为中心，辐射松阳、云和、青田、龙泉的水果产业圈；以莲都为中心，辐射松阳、缙云、龙泉、遂昌的蔬菜产业圈；以莲都为中心，辐射松阳、缙云、龙泉、遂昌、庆元、景宁为重点的畜禽产业圈；以景宁、缙云、龙泉为重点的中药材产业圈。

培育农业龙头企业，推进农业产业化。把现有的省级和市级龙头企业扶大、扶强，增强其带动能力和辐射能力的同时，精心选择一批市场前景好、有效益的农产品加工项目，加大引资力度，今年争取新培育5家年产值1000万元以上的农业龙头企业。

农产品的市场营销是农业产业化的一个重要组成部分，也是农业加快接轨大上海、融入长三角步伐的重要一环。近年来我市通过“政府抓展销、企业搞联销、市场促营销、农民跑贩销”等途径，逐步形成企业、基地、农户、市场联销的网络。通过农业龙头企业、专业合作社组织的评选活动，鼓励兴办和合办专业合作社等，壮大营销队伍和健全营销网络。目前全市已有农业专业合作社110多家，他们把丽水的农产品源源不断地运往长三角地区。